Nikoli nisem posvečal veliko pozornosti kumquats, dokler se moje rodbine niso preselile v osrednjo Florido. Tam je bil kumquat drevo narašča zunaj okna za spalnico gostov. Kumquats so svetlo oranžne in so približno enake velikosti in obliki paradižnika iz grozdja. Samo tako, da veš, ko imaš drevo kumquata, končaš s temi agrumi. To je samo eden od receptov, ki jih je moja tašča določila za nas.
Kaj boste potrebovali
- 2-1 / 2 skodelice
- moka
- 1-1 / 2 žličke žličke soli
- 1 žlička pecilni prašek
- 1/2 čajna žlička
- Soda bikarbona
- 1 žlica ingverja (tla)
- 1/2 skodelico masla (zmehčano, razdeljeno)
- 1-1 / 2 skodelice sladkorja (granulirano)
- 2 jajca
- 1-3 / 4 skodelice kumquat (piškote, razdeljene)
- 1 skodelice mandljev (narezan, zelo rahlo
- opečen)
- Za Glaze:
- 1 skodelica
- sladkor (powered)
- 2 žlici masla (mehčanje)
- 1 žlička limoninega soka
Kako narediti
Segrejte pečico na 350 stopinj F. Zmešajte in moko 12-skodelico za pekač ali 12- 1 skodelico mini bundt torte. V srednji posodi združite moko, sol, pecilni prašek, pecilni soda in mletega ingverja z žico. V veliko skledo, smetano 1/2 skodelico masla in granuliranega sladkorja. Dodajte jajca eno hkrati in mešajte po vsakem jajcu. Zmešajte jajčne mešanice, dokler niso dobro kombinirane. Končno, premagati v 1-1 / 2 skodelice Kumquat Puree .
Ko se kombinira, začnite postopoma dodajati mešanico moke. Vso moko vključite v mešanico kumkvata. Z rokami zmešajte 1/2 skodelice mandljev. Ročno premešajte matico v testo za torto. Previdno vlijemo testo Kumquat Bundt Cake v pripravljeno posodo.
Pečemo torto za 50 do 60 minut, dokler tester ne bo čist. Ohladite ga v posodi na žični stojnici 10 minut. Odstranite torto iz ponve in jo popolnoma ohladite, preden dodate glazuro.
Glaze
Da bi se glazura, taljenje in ohlajanje preostalo 2 žlici masla. V srednji posodi združite raztopljeno maslo, 1/4 skodelice preostalih kumkatov, vse sladkorja v prahu in 1 čajno žličko limoninega soka. Mešajte mešanico, dokler se sladkor popolnoma ne stopi. Dodajte malo vode, če je potrebno, da dobite boljšo dosođenost. Ko se pridobi ustrezna doslednost, prelijemo glazuro na torto Kumquat Bundt. Na vrhu potresite preostale 1/2 skodelice (ne-zdrobljene) rezine mandljev.
Več Bundt Cake Recepti
Okusna čokoladna tortna torta s krušno kremo
To je odlična tortna torta, ki je narejena z velikimi čokoladnimi žetoni in ni preveč sladka.
Bountiful Blackberry Bundt torta
Hočeš eksplodirati iz preteklega recepta? Tukaj je. Ta torta dobi večino svojega okusa iz robida iz želatine iz robida.
Brown Sugar Pound Cake
Ta okus torte je tako bogat, zaradi vsega rjavega sladkorja in omake karamelne rumnice, ki je na vrhu.
Legendarni tunel Fudge Cake
Ko ljudje mislijo na bundt torte, je ta prva torta, ki jo mislijo, ta torta. To je tisto, zaradi česar je bila pogačna torta tako priljubljena.
Bodacious Blueberry Bundt Cake z Orange Glaze
Ne vem, kdo je prišel s kombinacijo borovnice in oranžne barve, ampak bi morali zmagati in nagraditi. Niti okus nad močmi drugega.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 273 |
| Skupna maščoba | 13 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 45 mg |
| Natrij | 388 mg |
| Ogljikovi hidrati | 37 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 3 g |