Top recepti perutnine

Če želite čim bolje izkoristiti piščanca, naj bo cel ali razrezan na koščke, morate začeti z začimbami. Ti recepti za drobljenje so posebej oblikovani za perutnino in so popolni in ne glede na vrsto ptic, ki jih kuhate. Te začimbne mešanice so kot nalašč za piščanca, ki zadenejo žar ali greste v kadilca, zato poskusite z eno ali pa poskusite vse, in obljubim, da boste te rubine v velikih serijah posipali na veliko več kot le piščanca.

To so odlični drobci za:

• Žganje piščanca
• Beer Can Chicken
• Rotisserie Chicken
• Pulled piščančji žar
• Kajenje Turčija
• Rotisserie Turčija

• 01 od 06

  Grški začimba za perutnino

  Ta grško-navdihnjeni začimbni riž ima tajno sestavino. Majhna količina koruznega škroba pomaga povezati trik z mesom in na perutnini ustvari ostro površino, ko se kuha na mestu.

• 02 od 06

  Dry Jerk Rub za perutnino

  Tako kot krompirjeve arome Karibov, je ta drobnjak več kot samo začinjena vročina. Kombinacija allspice, cimeta in muškatnega oreščka daje tolikšno globino arome, ki je fantastično. Naredite ta trik v velikih serijah, ker je popoln na več kot samo perutnino. To boste uporabljali na še veliko drugih živilih.

• 03 od 06

  Cajun prah

  Dodajte malo vročine naslednji kurji, ki jo kuhate. Ta začinjen, Cajun-Inspired rub ima ta odličen dotok vročine s kombinacijo zelišč, ki naredi okus perutnine, ki jo uporabljate na pop ven.

• 04 od 06

  Walter Jettonova suha perutnina

  Walter Jetton je bil legendarni jadralec, ki je med predsedovanjem Lyndon Johnson poskrbel za državno večerjo in to je recept za njegovo perutnino, ki se uporablja za gostoljubje gostov z vsega sveta. V tem receptu je suh gorčični prašek, ki ga povezuje in naredi fantastično piščanco.

• 05 od 06

  Začinjena perutnina

  To je odlična perutnina za vse namene. Prav tako je dobro na piščančjih krilih na žaru in globoko ocvrtem puranu. Blaga vročina omogoča, da se okusi skočijo, da se opazijo, kombinacija paprike in zelene soli pa vse skupaj poveže, ne glede na to, kakšno perutnino uporabljate ali kako jo kuhate.

• 06 od 06

  Tandoori rub za piščanca

  Bogat okusi tandoori so vedno priljubljeni s piščancem in ta rub bo dodal, da ne glede na vrsto ptice, ki jo boste kuhali. To je odličen rub za pečenje, ker intenzivna toplota prinaša vse aromate začimb.