Ne sesajte svojega rabljenega olja za kuhanje po umivalniku
Ne glede na to, ali ste globoko cvrtja puranje, obrusite nekaj mletega govejega mesa ali cvrtite nekaj slanine, na koncu imate veliko olja, s katerim se boste borili. Tukaj so pravi in napačni načini za njegovo razpolaganje.
Shranjevanje olja za ponovno uporabo
Najprej, če nameravate v prihodnosti načrtovati globoko jurjanje , verjetno lahko shranite kuhinjsko olje za ponovno uporabo . Napolnite ga skozi filter za kavo ali več slojev grenivke, da odstranite vse delce in drobtine ter jo shranite v nepredušno posodo v temnem prostoru.
Olje lahko znova uporabite le enkrat ali dvakrat, preden jo uporabite; če smrdi, se ga znebite. Upoštevajte tudi, da vsakič, ko ponovno uporabite olje, se olje poslabša, točka dima (temperatura, pri kateri se gorijo), se zmanjša.
Možnosti odstranjevanja olja za varno kuhanje
Če se odločite, da ne shranite olja za kuhanje ali če je slabo, je pomembno, da ga pravilno odstranite. Pametno je preveriti pri lokalnem oddelku za ravnanje s trdnimi odpadki in preveriti, ali imajo kakršna koli priporočila ali predpise o odstranjevanju olja. Če zavržete kuhalno olje doma, bo ena izmed naslednjih možnosti naredila trik:
- Pustite, da se olje popolnoma ohladi, nato ga nalijete v pokrov, ki ga ni mogoče reciklirati, in ga vrzite v smeti. Med običajne embalaže, ki jih ni mogoče reciklirati, sodijo kartonske škatle za mleko in podobne posode s podlogo iz voska ali plastike, kot tudi posode za posodo (mnoga podjetja za recikliranje ne sprejemajo posod za odstranjevanje).
- Najprej ga ozdravite ali zamrzujte. Olje nalijte v stari posodi in ga dajte v zamrzovalnik. Ostanite na olju, ko je dovolj trdno, da pride v pločevinko v enem kosu. Če nimate nič več kot skodelico olja ali maščobe, jo prelijte v kavni vrč in ga nastavite v hladilnik. Ko se strdi, ga iztisnite ven in v smeti z žlico, nato pa jo sperite s papirnato brisačo ali uporabite prtiček, preden jo sperete.
- Izlijemo popolnoma ohlajeno olje v delno napolnjeno vrečo za smeti. Če uporabljate plastične vreče za smeti v kuhinji, je običajno dobro zmleti zmerno količino olja v koš, ki je že v vreči; papirnate brisače, ostanki hrane in drugi absorpcijski materiali pomagajo vsebovati olje, tako da nimate nobenega bazena, ki čaka, da se zlomi z dna vrečke.
- Olje zmešajte z absorpcijskim materialom, kot je mletje, pesek ali žagovina, preden ga zavržete. Prihranite staro olje za naslednjič, ko izpraznite škatlo za odpadke in olje prenesete v leglo.
- Razmislite o pridobivanju sistema Fat Trapper, če boste storili veliko cvrtja. To je plastična posoda, ki ima vrečke s folijo. Samo olje vlijemo v vrečo, in ko je poln, zapečatite vrečo in jo vrzite v smeti. Vsaka vrečka ima 32 unč olja.
Recikliranje olja za kuhanje
Nekatera mesta imajo programe zbiranja uporabljenega jedilnega olja za reciklažo v biodizel. Zemljo 911 lahko preverite, ali je reciklaža blizu vas, ki jo bo sprejela. Biodizel je čisto gorivo, ki se uporablja v številnih tipih motornih vozil (pogosto mestni tovornjaki in vozni parki) in se lahko uporablja kot kurilno olje.
Odstranjevanje olja za kuhanje ne preneha
- Ne pijte olja v odtok ali v stranišče. Ne more samo zamašiti cevi, temveč tudi mestno kanalizacijsko omrežje. Voda kontaminirana z oljem je težko, včasih nemogoča, za zdravljenje. To pomeni, da lahko sčasoma onesnažijo lokalne plovne poti.
- Ne dodajajte olja v septični sistem. Lahko zatakne cevi in, še slabše, vaše distribucijske črte in odtočno polje.
- Ne odstranjujte olja v posodah za kompost ali kupu. Maščobe na splošno so slabo za kompost in kuhinjsko olje ni nič drugega kot maščobo.
- Ne pijte vročega olja v smeti.