Ko greš vegan, se naučite, kakšna živila s hrano dobro ustrezajo, je bistvenega pomena za ohranjanje prehransko uravnotežene prehrane. Hummus je ena veganska rezana vlakna, ki omogočajo nekaj vsestranskosti v vaši prehrani, ki je zdrava zate. Ker je humus na voljo v toliko okusih in se lahko uporablja na različne načine, je postal zelo priljubljena hrana med vegani. Tukaj je le nekaj razlogov, zakaj vegani radi hummusa in tudi vi.
1. Stroški
Hummus je poceni in enostaven za uporabo doma. Če imate nekaj česna, mešalnika in čičerke (ali kakršnega koli bela fižola , resnično), boste na pol poti tam. Še več, je v večini trgovin z živili dostopna v različnih okusih in v primerjavi z njimi je v večini primerov zelo ugodna cena.
2. Priročnost
Hummus ni samo mobilen, temveč je priročen. Lahko jeste hummus na begu in ni nujno potrebno hlajenje. Mnogi vegansko potovanje je potekalo veggies, pita kruh in hummus pobral v mestih Mayberry čez sredino zahod, kjer malo drugje lahko obstaja, ki je vegan. Prav tako ga lahko spremenite v vegetarijanski sendvič ali zavite . In seveda, lahko s hrano zaužijete humus.
3. Enostaven jesti
Hummus lahko pojeste z rokami. Samo zgrabite krekerja, pita kruha, korenčka ali trave paprike in pripravljeni si jesti humus. Ok, morda to ni korist za vse, ampak za hrano, ki uživa senzualni vidik prehranjevanja, potapljanje pita kruha v humusu z rokami je lepo doživetje.
Tudi to je bonus, če jeste v teku.
4. Hranilna vrednost
Ker je humus v veliki meri sestavljen iz čičerke, je to dober vir beljakovin . Večina vegetarijanov in veganov naj bi vedelo, da jih resnično ni treba skrbeti za pridobivanje dovolj beljakovin, vendar je hummus še vedno dobil.
5. Vegan je varen
Vse oblike hummusa so veganske, v nekaterih primerih celo surove. To pomeni, da hummus ne zahteva branja etiket. Hummus je ena redkih zajamčenih veganskih stvari, ki jih najdete skoraj povsod.
6. Množ okusov
Hummus je na voljo v različnih okusih! V trgovini z živili najdete vse od česna, črne oljke, artičoke, timijana in pikantnega jalapeno hummusa, da naštejemo le nekaj. Domače, okusi so neskončni! Pražena rdeča paprika je moja najljubša trenutna.
Če ste pripravljeni za izdelavo lastnega hummusa, tukaj je več kot ducat različnih receptov hummusa, da bi popolnoma razstrelili vaš um in vaše tastebuds. Uživajte!