Cel mačk na žaru z limono in maslom ter malo gorčice. Dodajte okusno sadno salso, ki bo skupaj s somom. Ta breskev salsa ali sveža ananasova salsa bi bila čudovita.
Postrezite sok z vrelim kuhanim rižem in jajčevci na žaru ali paro.
Kaj boste potrebovali
- 6 cela soma (očiščeno, približno 1 do 1 1/2 kilogramov vsake)
- Za pražarno omako:
- 4 unci masla (1 palico, stopljeno)
- 2/3 skodelice limoninega soka
- drobno omako Tabasco
- 1 žlička pripravljena gorčica
- 2 žlice Worcestershire omake
- 1 žlička soli (po možnosti Kosher)
- 1 žlička sveže mletega popra
- 1 čajna žlička čilija v prahu
Kako narediti
- Zmešajte skupaj sestavine omake.
- Sok morja na dobro naoljenem žaru ali žaru na srednji premazi.
- Grill, pogosto pogosto približno 20 minut; obrnite in nadaljujte pečenje na žaru približno 15 minut ali dokler se ribe ne zlahka z vilicami.
Morda bi vam bilo všeč tudi