Če vzamete majhne bučke in jih po dolžini izrežite, boste ugotovili, da je zelo enostavno žar. Ne le, da je to enostaven način za pripravo bučk, ampak žar doda dodatno plast okusa. Za ta recept predlagam posipati malo naribanega parmezanskega sira na vrh, preden postrežemo.
Kaj boste potrebovali
- 3 srednje bučke, razrezane na 1/2-palčni debele rezine
- 3 žlice / 45 ml
- olivno olje
- 2 žličke žlici / 10 ml sušenega origana
- 1-2 česna čreda, mleto
- 1 žlička / 5 ml sušenega rožmarina
- 1/2 čajna žlička / 2,5 mL soli
- 1/2 čajna žlička / 2,5 ml črnega popra
Kako narediti
1. Segrejte žar za ogrevanje.
2. Združite olivno olje z zelišči, česnom, soljo in črnim poprom v majhni skledi.
3. Brush bučini z mešanico oljčnega olja. Postavite rezine bučk na žar in kuhajte do razpisa, približno 2 do 4 minute na stran.
4. Ko je kuhano, položite bučke na krožnik in na vrhu z naribanim parmezanom ali razkosanim feta. Nudite takoj.
5. Uporabite kot glavno ali stransko jed ali uporabite v solatah, sendvičih in oblogah.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 104 |
| Skupna maščoba | 7 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 201 mg |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 2 g |