Posebne bonbone in obroke, ki jih hranite v času Ramadana
Ramadan je mesec islamskega sveta posta. Vsak dan se hitro zgodi ob sončnem zahodu in postrežejo s hrano, vključno s posebnimi sladicami. Nekatere sladice so na voljo samo med Ramadanom. Rad bi primerjal sladice z jajnim ali sadnim pecivom za božič - ne morem si predstavljati, da bi kdorkoli pitje jajčnega ali sadnega psa sredi poletja. Načelo je enako za posebne sladice.
01 od 05
BaklavaBaklava se lahko vroči skozi celo leto, a je tudi skupna sladica med Ramadanom. Ta sladek, luskav sladica, ki smo jo zelo enostavno narediti, vendar bodite pripravljeni, da vam zavijete rokave in postanete lepljivi!
02 od 05
BasbousaBasbousa je goveja torta z mandlji. Tako kot baklava, je prežvečena z sirupom, zaradi česar ni preveč sladka, ampak dovolj, da zadovolji vsakega sladkega zoba!
03 od 05
Konfah s sirom
Uničeni fyllo, sladki sir in sirup naredijo to desertno vodo! Konafah je posebna ramadanski sladica in tista, ki jo ljudje resnično pričakujejo za počitnice!
04 od 05
Qatayef z NutsQatayef je posebna sladica, ki se pogosto uporablja v času Ramadana. Včasih se imenujejo "arabske palačinke", qatayef je napolnjen z oreščki in nato ocvrt.
05 od 05
Qatayef s siromTa kvatayef različica je čudovita, saj je enostavno narediti! Polnjene "palačinke" s sirom, ki so ocvrti ali pečene, naredijo to sladico sladico vseh sladic med Ramadanom.