01 od 06
6 Cool Soup Recepti za topli dnevi
Westend61 / Getty Poletni recepti za čaj so čudoviti, a na toplem dnevu, kar je lahko lažje od sklede hladne juhe. Te juhe naredijo začetek za večerjo ali kosilo, vendar so prav tako udobne za jedo na prostem, piknike in žara. Popij jih v Thermos bučko in odhajate.
Vročejša temperatura, hladnejša juha, tako da dodamo ledene kocke ali služimo v ohlajenih skledah. Ne preveč vroče, nato pa služijo pri sobni temperaturi, ki prav tako daje najvišji okus juhi.
Najprej navzgor, klasična hladna juha, ki razbije barvo in zdrave sestavine.
02 od 06
Pea in Mint Juha recept
Michael Powell / Getty Sveži poletni grah in vrtna meta sta tekma v nebesih; njihova kombinacija v katerem koli receptu je okusna. Grah in Mint juha je preprost, hiter in enostaven za izdelavo in če svežih grah ni na voljo, grah in mint juha recepti deluje prav tako tudi z zamrznjenim grahom. Klasična poletna juha.
03 od 06
Tomato Consomme Recipe
Dorling Kindersley / Getty Images Paradižnikova konzomija ni samo jasna juha, temveč čista juha, ki se razbije z okusi iz sladkega, poletnega paradižnika in zelišč. To ni najlažja juha, zato jo shranite za posebno priložnost. Čeprav se lahko trudimo, vam zagotavljam, da je več kot vredno. Rezultat je omamljanje.
04 od 06
Vichyssoise - Pek in krompirjeva juha
David Marsden / Getty Images Por in krompirjeva juha sta klasični britanski recept. Juha je zimski favorit, ko je vroče in hladno, je kot nalašč za poletje. Praziluk in krompirjeva juha je znana tudi kot Vichyssoise in verjamejo, da je izvirala iz Francije, čeprav obstaja veliko drugih trditev o tem, od kod prihaja. Kjerkoli je to, je juha okusna, enostavna in poceni.
05 od 06
Por in Stilton juha recept
Dennis Gottlieb / Getty Images Odlična alternativa za por in krompir, to je okusna debela juha z resničnim udarecem Stiltona. Da bi dosegli največji okus, se pri sobni temperaturi ne ohladi.
06 od 06
Dva klasična Gazpacho recept
Claudia Totir / Getty Images Ta recept za tradicionalni španski Gazpacho prihaja iz Lisa in Tony Sierra, španskih strokovnjakov za živila, zato, kdo bolje pozna klasični recept.
Po besedah Lise in Tony - ta juha pogosto jesti v Andaluziji, regija, iz katere izvira. Gazpacho lahko pojedo iz juhe ali pa se pije iz kozarca. Kakorkoli, je okusno, zadovoljivo in zelo zdravo, saj je narejeno iz nič, razen sveže zelenjave in malo olja in kis.
Recepcija Green Gazpacho je iz knjige Yotam Ottolenghi, Plenty. Kot navaja v knjigi, je za gazpacho milijon receptov, ta zelena variacija pa je ohlapna na osnovi taratorja, hladnega jogurta in kumaricne juhe z Balkana.