Ali je čokolada brez mleka?

Vprašanje, ali je čokolada brez mleka in mlečnih izdelkov ali ne, je odvisno od vrste čokolade, ki jo kupujete. Očitno je, da mlečna čokolada ni mlečna, saj vsebuje mleko in običajno tudi druge mlečne sestavine. Visokokakovostne temne čokolade so najboljša mesta, ki si želijo zadovoljiti vaše želodčne čokolade brez laktoze, saj morajo vsebovati le kakavovo maslo , kakavovo tekočino, lecitin (običajno sojo) in sladkor.

Vse barve za temno čokolado niso enake, številne "mainstream" proizvajalne čokolade vsebujejo dolg seznam pesticidov, ki vsebujejo mlečne izdelke , zato je bistvenega pomena branje etiket.

Med temno čokolado se zdi, da ima bolj grenak okus v primerjavi z mlečno čokolado, je še vedno velik sladica . Morda ne bo nasičil sladkega zoba tako, kot bi mlečna čokolada, vendar je še vedno lep dekadentni okus. Dobro se pari s številnimi sadji in drugimi okusi. To je resnično vsestranski sladica.

Zdravstvene prednosti temne čokolade brez mleka

Medtem ko je temna čokolada lahko polna sladkorja in jo je treba uživati ​​zmerno, je to dobra izbira za tiste trenutke, ko potrebujete le nekaj sladkega. Temna čokolada ni dobra samo za tiste, ki ne morejo uživati ​​mleka, to je okusno zdravljenje z mnogimi koristmi za zdravje. Pakirano je poln antioksidantov in hranil, kot so cink, magnezij, baker in celo kalij, ki pomagajo organizmu v boju proti raku.

Temna čokolada je dejansko pokazala, da ima več antioksidantov kot nekatera jagode. Mnoge temne čokolade vsebujejo tudi kofein, ki lahko v svojem koraku dodatno pepel.

Zdravje srca

Nekatere študije so pokazale, da lahko poraba majhnih količin temne čokolade pomaga izboljšati pretok krvi in ​​pomagati pri zniževanju krvnega tlaka.

Vendar pa se sama čokolada seveda nikoli ne sme uporabljati kot zdravljenje za visok krvni tlak. Čokolada je bila povezana tudi z izboljšanjem splošnega zdravja srca in ožilja. Uživanje čokolade zmanjšuje tveganje za razvoj kalciranih plošč v arterijah. Flavonoidi v čokoladi povečujejo tudi oskrbo s krvjo na koži, zaradi česar je videti bolj zdravo. Prav tako povečuje hidracijo kože, ki izboljša videz in zdravje, hkrati pa ščiti pred škodljivimi učinki sonca.

Spuščanje holesterola

Vsak, ki skuša občutiti raven holesterola, bo z veseljem vedel, da lahko malo temne čokolade pomaga pri zniževanju ravni LDL ali "slabega" holesterola. V študijah za povečanje ravni HDL je bilo prikazano tudi sladko zdravljenje.

Mood-Boosting

To je dobro znano dejstvo, da čokolada povzroča, da vaši možgani proizvajajo serotonin, enako kemično snov, ki povzroča, da se počutimo ljubezen. Torej, temna čokolada dejansko ima nekaj rahlega razpoloženja. Malo anti-depresivne lastnosti so morda zato, ker ga hrepenamo, ko imamo slab dan.

Izboljša možgansko funkcijo

Temna čokolada s svojimi sposobnostmi krepitve cirkulacije tudi pomaga povečati delovanje možganov. S povečanjem pretokov krvi v možgane nekateri menijo, da to pomaga možganom pri razmišljanju hitreje.

Študije so pokazale, da je poraba čokolade v nekaterih koristila verbalnim znanjem.