Basil okusi to okusno domačo pico testo, ki se lahko v krušni stroj na testnem ciklu, ali ga je mogoče ročno gnetiti. To pico testo je dobro s tistim, kar izberete za prelive.
Kaj boste potrebovali
- 2/3 skodelice vode (mlak)
- 2 žlici oljčnega olja
- 2 skodelice vsestranske moke
- 3/4 žličke soli
- 1 žlička sladkorja
- 1 čajna žlička bazilike (posušeno listje)
- 1 čajna žlička kvasa (aktivno suho)
Kako narediti
Vse sestavine v stroj za kruh položite po naročilu, ki ga priporoča proizvajalec kruha. Izberite cikel testa.
Testo iz krušnega stroja. Pustite, da se prilega pizza. Prekrivajte plastično folijo in počakajte 10 minut. Na vrh s pico omako in prelivi po vaši izbiri.
Pečemo v pečici 400 ° za 15 do 20 minut, dokler se ne posuši skorja.
Ročno narediti: Voda segreje na približno 100 do 110 °.
Kvas se raztopi v vodi s sladkorjem. Združite kvasovke z ostalimi sestavinami v skledi, dokler testo dobro ne združite; izstopite na rjavo površino in gnetite do gladke in elastične, od 8 do 10 minut. Mast in dajte v skledo; pokrijte z brisačo in pustite vzhajati na toplem mestu približno 1 uro, dokler se ne podvoji. Izklopite skledo in nadaljujte kot zgoraj.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Pivo in Basil piščančji testni recept
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 86 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 178 mg |
| Ogljikovi hidrati | 9 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |