Žgana šparglje s česnom in limoninim receptom

Ta čudovit recept za šparglje je tako preprost, saj ga boste želeli ohraniti kot del vašega "hitrega in preprostega" kuharskega repertoarja. Odlična zelenjavna jed , ta kuharica kuhana v žaru v samo nekaj minutah. Garlicky in rahlo sladka, ta preprosta tajska navdihnjena marinada prinaša vso aromo svežih špargljev. Hitro žar na vašem zunanjem žaru ali notranjem žaru. Ta žara špargljev omogoča odlično spremljavo mesnih jedi na žaru ali karkoli vam služi.

Nasvet: Med žara obdržite marinado v jedilni mizi - ko so potreske končane, jih položite nazaj v posodo in jih zvite okrog, da dobijo dodaten hit omake (za razliko od marinacije mesa, vam ni treba skrbeti faktor bakterij). Odpravite naravnost iz posode, če želite!

Kaj boste potrebovali

• 1 radodaren pest
• šparglje (dovolj za 2 do 4 osebe)
• 3 žlice
• omaka s hojo
• 1 žlica sojine omake
• 3 čajne žličke rjavega sladkorja
• 3 do 4 stroka česna, mleto, po okusu
• 1 svež rdeči čili, mleto ali 1/4 čajne žličke zdrobljene čilije, po okusu (po izbiri)
• 1 žlička svežega limoninega soka
• 1/2 žlica rastlinskega olja

Kako narediti

1. Odpnite težke konce špargljev (sulice se bodo seveda zaskočile na pravem mestu). Zavrzite ali shranite za zalogo juhe .
2. Za izdelavo marinade mešajte skupaj omako z omako, sojino omako, rjav sladkor, česen, čil in limonin sok.
3. Postavite beluši v posodo ali skledo z ravnim dnom. Nalijte marinado čez. Uporabite žlico ali pecivo, da poravnate marinado čez dolžino sulic, ali pa še naprej obračajte šparglje z rokami, dokler omaka ni dobro razporejena.

1. Pustite, da marinirate najmanj 10 minut ali do 1 ure v hladilniku.
2. Rahlo žganje vročega žara z oljem. Žgalke prepražite, dokler niso rahlo poraščeni in rahlo umazani na zunanji strani, vendar še vedno ostri na sredini.
3. Okrasite z apneno ali limonino rezino in služite karkoli drugega, kar se zgodi, da se kuhate.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	68
Skupna maščoba	2 g
Nasičena maščoba	0 g
Nenasičena maščoba	1 g
Holesterol	0 mg
Natrij	431 mg
Ogljikovi hidrati	11 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	2 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)