Single-Serve Dutch Baby Pancake

Te majhne palačinke pečice - znane tudi kot nizozemski dojenčki - uporabljajo le majhno količino moke z jajcem in mlekom. So okusne s sadjem ali sirupom ali služi s segretimi konzervami in praškom sladkorja v prahu. Uporabil sem 5-palčno litoželeno ponev, in to je bila prava velikost za eno službo.

Kaj boste potrebovali

• 1 veliko jajce (pretepljeno)
• 1/4 skodelice mleka
• 1/4 čajne žličke vanilije (ali mandljevega izvlečka)
• 1/4 skodelice moke (večnamenska)
• 2 žlički masla
• Neobvezno: 1/2 čajna žlička limonine lupine
• Neobvezno: 1/2 čajna žlička limoninega soka
• Neobvezno: posipanje slaščičarskega sladkorja
• Neobvezno: 1 skodelica svežega sadja ali konzerv
• Neobvezno: sirup

Kako narediti

Pečico segrejte na 475 F.

V majhni skledi združite jajce, mleko, ekstrakt in limonino lupino, če uporabljate. Vdihnite, da se dobro meša. Vmešajte v moki do gladke.

Uporabite plitko posodo s stranicami, ki ne smejo biti večje od 3 cm, kot je majhna ponev s pečico, ki je nepropustna za pečice, ali ramekin, varen za pečico. 5-palčna plošča iz litega železa je bila odlična za eno palačinko. (Kupite 5-palčno žičnico iz Amazonja)

Postavite posodo v vročo pečico in stopite 2 žlici žličk.

S potegalko ali pečico, potopite posodo, tako da celotno dno in stran obrišete z raztopljenim maslom. Tekočino nalijemo v ponev in postavimo v vročo pečico. Palačinko pecite približno 10 minut, dokler ga ne puffed in zlato rjave.

Odstranite holandskega otroka iz pečice; po želji stisnite malo svežega limoninega soka. Poskrbite, da je posut s sladkorjem v prahu ali na vrhu s svežim sadjem, sirupom ali konzervami.

Ta recept naredi eno službo, vendar ga lahko preprosto povečate za dva ali več ljudi.

Prvotno je delil Cat.

Vročanje predlogov

Dodajte toplo začinjeno sadje ali kuhane klobase, slanino, šunko ali nadomestek brez mesa.

Morda bi vam bilo všeč tudi

Blueberry Dutch Baby Palačinka

Palačinke pinjenca

Puhaste čokoladne palačinke

Palačinke južnega pinjenca

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	907
Skupna maščoba	49 g
Nasičena maščoba	18 g
Nenasičena maščoba	20 g
Holesterol	943 mg
Natrij	1.823 mg
Ogljikovi hidrati	71 g
Prehranske vlaknine	7 g
Beljakovine	44 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)