Sauerbraten je okusna pečenka v evropskem slogu, narejena s kisom in začimbami. Gingersnaps dodajo okus in delujejo kot zgoščevalec.
Ta programska veriga je zelo enostavna. Postrežemo govedino z rjavim rdečim zrezkom in krompirjem.
Povezano
Crock Pot Beer-Braised Pečenka
Kaj boste potrebovali
- 1 pusto steblo ali pečenje na vrhu (približno 4 lbs.)
- Odkrit sol in poper po okusu
- 2 srednje čebule (kvačkane in rezane)
- 1 (10 3/4 oz.) Lahko kondenzirano goveje juho ali približno 1/2 skodelice
- koncentrirano goveje meso
- 1/3 skodelice rjavega sladkorja
- 1/3 skodelice kruha ali rdečega vina
- 8 gingersnaps
- vroče kuhan rezanci ali
- kuhani krompir
Kako narediti
- Na vseh straneh potresemo pečeno s soljo in poprom.
- Govedino postavite v počasno kuhališče; dodajte čebulo, goveje juhe, rjavi sladkor in kis.
- Tesno pokrijte; kuhajte 4 do 5 ur na VISOKO, občasno obračajte.
- Odstranite pečenko na toplo posodo in pospravite .
- Dodajte razpokano gingersnap v omako v počasnem kuhalniku. Premešajte, dokler omaka ne izgine.
- Rezino mesa in žlico omako na rezine.
- Postrezite s toplimi kuhani rezanci ali kuhanim krompirjem.
Morda bi vam bilo všeč tudi