Izdelana s polovico paketa Recipe Secrets Savory Herb with Česen, ta recept naredi okusen kruh, ki ima odličen okus in izgleda lepo. Okus zelišč in česna je kot nalašč za piknike, testenine in posebne priložnosti. Ostanki rezin tudi odlično okusijo, ko so narejeni v sendviče na žaru.
Kaj boste potrebovali
- 3/4 skodelice tople vode, 95 do 110 stopinj F
- 2 tsp rastlinskega olja
- 1-1 / 2 tsp sladkorja
- 1/2 paketa Recept Secrets Savory Herb s česnom
- 1-1 / 2 žlici aktivnega suhega kvasa
- 1-1 / 2 skodelice krušne moke
- 1 žlica žganja stopljeno
Kako narediti
- V srednji posodi mešajte vodo, olje, sladkor, mešanico juhe in kvas. Zmešajte v moki, pol skodelico naenkrat. Očistite testo na rumeno površino ali ploščo in ga gnetite približno 5 minut. Če je testo preveč lepljivo, dodajte več moke, žlico hkrati.
- Zmehčite srednje skledo s skrajšanjem ali maslom. V skodelico postavite testo in ga obrnite, tako da se testo namaže na vrhu. Pokrij skledo in pustite, da se testo dvigne na toplem, brez prepiha mesta približno 45 minut ali dokler se ne podvoji velikost. Udari testo . Obrnite se na rumeno površino ali krovu in menjajte približno 3 minute. Testo pripravite v okroglo hlebec. Zmešajte pekač. Na pločevino postavite krožno hlače, ga pokrijte s čisto krpo in pustite, da se vzpenja približno 30 minut na toplem, brezsutnem mestu ali do podvojitve velikosti.
- Preden postavite hlebec v pečico, zavrtite vrh s x in krtačo na raztopljenem maslu. Pečemo pri 350 stopinjah F 35 minut ali dokler ni zlato rjava. Odstranite hlebca iz ponve in pustite, da se ohladi na stojalu.
Nasveti za peko kruha:
Rastlinsko olje v tem receptu lahko zamenjamo z enako količino oljčnega olja, kokosovega olja, žafranikovega olja, masla ali skrajšanja. Vsi dobro delajo v receptih kruha.
Če imate težave z dvigovanjem kruha, poskusite uporabiti ustekleničeno izvirsko vodo. Voda iz pipe lahko vsebuje klor, ki ubije kvas, potreben za dvig kruha. Prav tako se izogibajte uporabi vode, ki je šla skozi mehčalec vode. Lahko ubije kvas in ustavi kruh.
V receptu lahko uporabite katero koli vrsto sladkorja. Kokosov sladkor in surovi sladkor lahko v tem receptu nadomestita granulirani sladkor.
Ni vam treba plaščati s topljenim maslom, če ga nimate na roki. Lahko pokažete nekaj jajčnega beljaka in ga krtačite na hlevu, da kruh naredite sijoč pogled.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 58 |
| Skupna maščoba | 3 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 3 mg |
| Natrij | 122 mg |
| Ogljikovi hidrati | 7 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |