Te količine so za eno skledo, kot nalašč za tiste trenutke, ko nekdo v družini potrebuje hitro kosilo (domnevno ste kuhali chorizo na roki!), Vendar z vsemi sredstvi pomnožite recept po želji za poln družinski obrok. To je odlična jed.
Če želite preskočiti kuhani chorizo (glej spodaj za več informacij o tej začinjeni klobasi) ali dodajte še nekaj okusa in beljakovin tej posodi, pojdite na fižol. Obstaja nova blagovna znamka fižola na trgu, ki se nahaja v hladilnih oddelkih, imenovano Better Beans, in so okusne. Najljubši tipi, ki so v mehiški recepti, ki jih navdihuje, so: neobičajen refleksijski črni fižol, praženi čipotski rdeči fižol in kubanski črni fižol.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica vročega kuhanega riža (rjava ali bela)
- ¼ skodelice, kuhani razkosani chorizo, ogreti (glej opombo)
- ¼ skodelice krušenega quezo sira
- ¼ avokada, rezan
- 3 ali 4 paradižnika iz grozdja ali češnje, prepolovljen
- 1 do 2 žlici sesekljane rdeče čebule
- Neobvezno: salsa in / ali kisla smetana, ki jo lahko uporabljate
Kako narediti
- Naložite riž v skledo, na vrhu pa s chorizo, queso, avokado, paradižniki in rdečo čebulo. Po želji dodajte salso ali kislo smetano.
Opomba:
Ko vidite recipročni poziv za razpadel chorizo, ki se nanaša na mehiški chorizo, ki se razlikuje od španskih in drugih vrst. Mehiški chorizo je začinjena mesna klobasa, ki se običajno prodaja sveže in nekuhane, bodisi ohlapne ali v ohišju. Pred jedjo je treba kuhati, če pa je v ohišju, se običajno odstrani pred kuhanjem, rezultat pa se razbarva kuhano klobaso.
To lahko najdete z drugimi surovimi mesnimi izdelki ali klobasami v trgovini z živili. Pogosto je narejen iz svinjine ali kombinacije svinjine in drugih sestavin, toda danes lahko na trgu najdete tudi purani chorizo. Ne glede na meso, na katerem so narejene, dodane začimbe - vključno s čili papriki in kisom - običajno dajo barvo opečne rdeče barve. Pogosto se uporablja na tacos in zelo klasično z jajci za zajtrk v Mehiki. Prav tako je mogoče najti pop okus v morskih jedeh.
Uporabite katero koli vrsto kuhanega razkosanega chorizo ali druge klobase, kot so svinjina, puranje, goveje meso, celo vegetarijanska klobasa. Vsak, ki ga lahko zmešate in se ujemajo s siri - razrezani Monterey Jack, cheddar mehiško mešanico, vsi so dobri dodatki k tej vrsti skodelice riža.
Kaj storiti z dodatnim avokadom?
Preizkusite jo na vrhu solat, kot je ta Sesame-Honey Quinoa in korenčka solata z rezanim avokadom, ali pa postanite zvezda v tej saloni Avocado s Creamy Miso Dressing. Za srce kosilo, poskusite v tej Grilled Chicken in Sandwich Flatbread Avocado . Ali pa služi kot predjed, kot je to Avokado in Cannellini Bean Crostini z Gremolato. Seveda je tudi avokado odlično v sesalcih, kot so Creamy Avocado Dip, Avocado Pesto Dip in pikantni guacamole. Lahko je tudi v desertu, kot je ta kremasta sladoleda zelenega čaja Avocado !
Kaj lahko storijo otroci:
Otroci lahko kuhajo klobase, ko se kuhajo, potem ko se malo ohladi. Prav tako lahko sesajo sir in bi lahko rezali avokado ter češnjev ali paradižnik iz grozdja.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1318 |
| Skupna maščoba | 44 g |
| Nasičena maščoba | 17 g |
| Nenasičena maščoba | 19 g |
| Holesterol | 78 mg |
| Natrij | 1.174 mg |
| Ogljikovi hidrati | 190 g |
| Prehranske vlaknine | 17 g |
| Beljakovine | 43 g |