Eterična pečenka s krompirjem

Ta zemlja govejega mesa in krompirja lonček je skozi leta spremenila, vendar je ostala dosledno enostavno!

Pred kratkim sem se odločil delno kuhati krompir, da bi postal nežen, in dodal tekočino in nekaj kisle smetane v mešanico juhe. En uporabnik je komentiral, da je namesto svežega krompirja uporabljala hašo rjavi krompir. To zveni kot odlična možnost. Prosto poskusite!

Kaj boste potrebovali

• 3 velika krompirja
• 1 žlica rastlinskega olja, neobvezno
• 1 1/2 funtov pusto
• mleto goveje meso
• 1/2 skodelice sesekljane čebule
• 1 lahko ali kozarec (6 do 8 unč) rezane gobe, odcejene
• košer sol in sveže mlet črni poper
• 2 srednje korenčka, razrezana ali julienned
• 1 lahko (10 3/4 unč) kondenzirano smetano iz gobove juhe
• 3/4 skodelice mleka
• 1/2 skodelice kisle smetane
• 1 1/2 skodelice izrezanega cheddarskega sira, približno 4 unč (ali več!)

Kako narediti

1. Odkupite krompir in ga razrežite na 1/2-inch ali nekoliko manjše kocke. Imeti bi morali približno 5 ali 6 skodelic. Krompir položite v ponev in pokrijte z vodo.
2. Prinesite krompir v vrenje. Zmanjšajte toploto do srednje nizke, pokrijte posodo in kuhajte približno 4 do 5 minut ali dokler ne razložite. Dobro izpirajte in pustite v prahi.
3. Pečico segrejte na 350 F (180 FC / Gas 4). Rahlo maslo 2 1 / 2- do 3-quart pekač.
4. Na srednjo vročino položite veliko ponev ali kašasto posodo in dodajte rastlinsko olje. Dodajte goveje meso in sesekljano čebulo na ponev. Kuhajte, pogosto mešajte, dokler čebula ni na voljo in goveje meso ni več roza. Dodajte gobe, če jih uporabljate. Izčrpajte odvečne maščobe. Okus in sezono s soljo in poprom. Prenesite mešanico govejega mesa in čebule na pripravljeno posodo.

1. Dodajte kocke na kocke in potresemo s soljo in poprom. Po krompirju potresemo zrezane korenje.
2. Združite juho, kislo smetano in mleko; Mešajte, da se mešajo. Zmes enakomerno sperite po vrhu pečice.
3. Čvrsto pokrijte z folijo in pečemo 50 minut ali dokler zelenjava ne razstavi.
4. Odstranite folijo in potresite sir z vrhnjo kremo; pečemo približno 5 do 10 minut dlje, ali dokler se sir ne stopi.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	840
Skupna maščoba	60 g
Nasičena maščoba	32 g
Nenasičena maščoba	19 g
Holesterol	239 mg
Natrij	676 mg
Ogljikovi hidrati	22 g
Prehranske vlaknine	2 g
Beljakovine	52 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)