To je enostavno narediti svojo mešanico začinske mešanice doma. To je znana kuharica Emeril Lagasse. Ta mešanica se lahko shrani do 3 mesece. To je sponzor za ljubitelje kreolske pečenice. Prav tako naredi odlično osebno darilno hišo.
Začimbe kreolov prihajajo iz francoskih in španskih naseljencev v Louisiano. Te populacije so se mešale z avtohtonimi in karibskimi populacijami na tem območju in iz njega se je rodil eden od vrste in priljubljen kulinarični slog. Ta začimba je neverjetno raznolika. To je kot nalašč za recepte, kot so jambalaya ali gumbo, vendar tudi dobro deluje kot začimba za meso. Pridobivanje okusa Big Easy v vašem domu je tako enostavno kot mešanje nekaj začimb, ki jih verjetno že imate.
Kaj boste potrebovali
- 2-1 / 2 žlica paprike
- 2 žlici soli
- 2 žlici česna v prahu
- 1 žlico sveže mletega črnega popra
- 1 žlica čebule v prahu
- 1 žlica cayenne
- 1 žlico posušenega origana
- 1 žlico sušenega timijana
Kako narediti
1.kombinske paprike , soli , česnovega prahu, črnega popra , čebule v prahu, cayenne, origana in timijana v skledi.
2. Shranjujte v nepredušni posodi, stran od svetlobe. Uporabite v treh mesecih.
Vir: avtor Emeril Lagasse (Wm Morrow)
Ponatisnjeno z dovoljenjem.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 6 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 437 mg |
| Ogljikovi hidrati | 1 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |