Domače vegetarijansko tofu Turčija z polnjenjem

Ta zahvalni dan, poskusite izdelati svojo domače tofu puranje, skupaj z vegetarijanskim polnjenjem znotraj. Obstaja nekaj različnih korakov, čeprav je postopek zelo preprost. Domače tofu puranje bo ponos in veselje vašega vegetarijanskega ali veganskega praznovanja praznovanja!

Ponudite domačo tofu puranje s vegetarijanskim omako in stranjo vegetarijanskega polnila .

Kaj boste potrebovali

• 5 blokov trdno ali ekstra trdno tofu,
• dobro pritisnjen
• 2 žlici svežega sesekljanega žajbelj
• 1 žlica svežega timijana, mleto
• 1 žlica svežega rožmarina, mleto
• 1 žlica v prahu iz zelenjave
• 2 žlici
• Začimbe perutnine
• 1/4 skodelice balzamičnega kisa
• 1/3 skodelice rdečega vina
• 2 žličke Dijonskega gorčice
• 2 žlici soje omake
• 2 skodelice pripravljeno vegetarijansko polnjenje, vse vrste

Kako narediti

1. Delo po paketih po potrebi predelajte tofu v mešalnik ali predelovalec hrane, dokler ni gladka in kremasta.
2. Dodajte tofu v veliko posodo za mešanje in premešajte svež sesekljan žajbelj, timijan, rožmarin, prašek iz rastlinskih smol in perutnino, ki dobro mešate, da se združijo.
3. Vlečite brisačo s sirom ali tanko brisačo.
4. Na vrh tofu položite v cedilo, na vrhu pa siriško ali tanko brisačo. Na vrhu brisače položite težo, da nežno pritisnete tofu.

1. Postavite na ploščo ali brisačo in ohladite vsaj 3 ure.
2. Ko je tofu ohlajen in čvrst, iztisnite tofu na sredini, ustvarite luknjo ali vdolbino in pustite približno 1 1/2 cm tofu "lupine" v cedilu.
3. Nežno oblečite svoje polnjenje v "dobro", nato pa nežno pritiskajte dodaten tofu na vrhu.
4. Previdno obrišite tofu puranje na rahlo mazan papir za pekač.
5. Vlažite skupaj balzamični kis, rdeče vino, Dijonovo gorčico in sojino omako ter razgibajte ali očistite tofu velikodušno.
6. Pečemo približno 90 minut pri 350 F, ponovimo vsakih 15 minut.
7. Poskrbite za tofu puranje s vegetarijanskim omako in stranjo vegetarijanske hrane .

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	442
Skupna maščoba	46 g
Nasičena maščoba	8 g
Nenasičena maščoba	21 g
Holesterol	0 mg
Natrij	209 mg
Ogljikovi hidrati	3 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	5 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)