Letos, kaj pa na Party Chocolate Fondue za Valentinovo? Izdelava fondue je tako enostavno, da je presenetljivo. Izberite svojo najljubšo blagovno znamko čokoladnih žetonov , saj bo okus ključen za dokončen dotok. Uporabite lahko tudi čokoladne čaše, jih preprosto izsekajte pred taljenjem. Pazite, da toplota ostane nizka - v nasprotnem primeru se lahko čokolada loči in postane zrnato, in se zlahka opeče.
V fondue lahko potopite vse vrste stvari: banane, jabolka, hruške, pomarančne segmente, jagode, marmelade, kruhove ali kruhove kruha, piškote , biskoti ... vi in otroci lahko dobro preživite čas, da ugotovite, kaj naj služijo tvoja čokoladna blaženost. Poiščite nekaj odličnih ploščic ali stojnic za torte, da predstavite izbiro medeničnega roba in poskrbite, da imate ražnjake, vreče iz kovine (če imate fondue lonec, pogosto prihajajo z ražnjami v različnih barvah, tako da lahko vsakdo spremlja, kdo je čigar postavite nekaj lesenih škrojev za enkratno uporabo, to je zajamčeni otrok , odrasli pa tudi ne bodo žalostni. Če imate manjšo skupino, se lahko recept enostavno zmanjša na polovico.
Kaj boste potrebovali
- Čokolada Fondue:
- 2 skodelice težke smetane
- 24 unč polsisanih čokoladnih čipov ali sesekljanih polsvetnih čokoladnih palic (glej opombo)
- 1 žlica čistega ekstrakta vanilije
- Če želite poslužiti (izberite svoje priljubljene):
- narezane banane
- narezana jabolka
- narezane hruške, oranžne segmente
- jagode
- marshmallows
- kocke za kruh ali kruh iz banane
- piškotki
- Graham krekerji
Kako narediti
- Če imate fondue lonec, ga pripravite v skladu z navodili proizvajalca in jo postavite na stojalo.
- V veliki ponvi s srednjo nizko vročino segrejte kremo, dokler ni vroč, a ne vreče. Dodajte čokolado in premešajte, dokler se ne raztopi in gladi. Odstranite z vročine in premešajte v vaniliji. Dodajte čokoladni fondu v fondue v lonec in jo postavite na vročino (če nimate fondueja, lahko na mizo postavite lonec, opozorite vsakogar, še posebej otroke, da je lonec vroč. zelo nizka vročina po potrebi). Postrežemo z vsemi izbranimi kopeli.
Opomba:
- Če iščete intenzivnejši okus čokolade, lahko uporabite grenko-sladko čokolado namesto polpenziona. V večini primerov lahko Semisweet in bittersweet uporabljamo v pečenju izmenično, odvisno od osebnih želja. Pametni ljudje v Better Homes & Gardens razložijo razliko:
- Grenlandska čokolada je vsaj 35% čiste čokolade z nekaj majhno količino sladkorja. V Evropi je lahko označena s temno čokolado. Običajno je - vendar ne vedno - temnejše in manj sladko kot semisweet.
- Specifična sladkost in intenzivnost barv se razlikujejo po proizvajalčevih receptih in virih fižola iz kakava. Uporablja se lahko za pečenje in neposredno prehranjevanje.
- Polletna čokolada je tudi najmanj 35-odstotna čista čokolada, vendar je dodala kakavovo maslo in ponavadi malo več sladkorja. To je najbolj vsestranska čokolada, in videli boste, da ga znova in znova pozna v vseh vrstah receptov za pečenje. Na voljo je v številnih oblikah, kot so blok, diski, kvadrati in čipi. Prav tako se lahko uporablja za pečenje in prehranjevanje.