Ta recept za 7-slojni pečenec je izdelan v plasteh. Med slane slane so goveje meso, riž, koruza, paradižnikova omaka in druga zelenjava. To je popoln obrok v eni jedi in je čudovito servirano s skorjanimi zvitki ali koruznim koščkom in prekajeno zeleno solato.
Prvotni recept iz Huntovega paradižnika iz leta 1950 je bil narejen z drugo konzervato paradižnikovo omako namesto kocke s kocki. Dodal sem še neobvezno osmo plast razrezanega sira.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelico nekuhanega riža, opranega in odcejenega
- 1 skodelica cele koruze, izpraznjena
- Dash sol in poper
- 1 can (8 unč) paradižnikova omaka pomešana z 1/2 čašo vode
- 1/2 skodelice sesekljane čebule
- 1/2 skodelice sesekljane zelene paprike
- 3/4 do 1 funt ekstra lepljeno goveje meso, nekuhano in razkosano
- 1 pločevinka (14,5 unč) krompirjevih paradižnikov, nedokončana ali druga paradižnikova omaka, pomešana z 1/4 skodelice vode
- 4 trakove slanine, narežemo na polovico
- 1 skodelica sira Cheddar ali mešanica Cheddar Jack, neobvezno
Kako narediti
- Put riža v 2-quart pekač.
- Koruzno žlico enakomerno prelijte nad rižo in rahlo potresemo s soljo in sveže mletim črnim poprom.
- Kombinirajte 1 posodo paradižnika s 1/2 čašo vode in prelijte koruzno plast.
- Potresemo s sesekljano čebulo in papriko.
- Z glutenom in poprovo topo vrhnjo plast prelijte in rahlo potresemo s soljo in sveže mletim črnim poprom.
- Na vrh s trakovi slanine.
- Tesno pokrijte s folijo in pecite pri 350 F za 1 uro.
- Odkrijte in kuhajte 30 minut dlje, dokler slanina ne ostane čista.
- Po želji se vrgajte z razrezanimi siri, se vrnite v pečico in nadaljujte pečenje, dokler se sir ne stopi.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Pršutova govedina s krompirjem in sirom
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 539 |
| Skupna maščoba | 23 g |
| Nasičena maščoba | 11 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 102 mg |
| Natrij | 407 mg |
| Ogljikovi hidrati | 47 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 34 g |