Solatne hladilne kumare

Solatne kumare so kot nalašč za hlajenje v vročih poletnih dneh, ali pa preprosto dodate malo hrustljave hrustljavosti in navdušenja s težjimi obroki. Solata pod vse močno funkcijo kumare, tako da imajo veliko moč hlajenja.

Na splošno želim odstraniti semena iz kumaric, tudi če jih premetavam v solatah. Najlažji način za to je, da se kumare po polovici preseže (najprej jo lupite, če jo želite lupiti), nato pa uporabite majhno žlico, da poraščate seme v središču. To je dodaten korak, vendar bo ohranilo vaše solate vodo ali obarvano z rahlo grenkobo, ki jo ta semena prinese na zabavo.

• 01 od 06

  Paradižnikova solata koruzne kumare

  Kocke in paradižnik na kocki se vbrizgajo s svežimi koruznimi zrni v konfetti podobni mešanici barve in teksture. Ta solata je posebej okusna poleg glavnih jedi na žaru in se lahko uporablja skoraj kot všeč.

• 02 od 06

  Solata iz kumarskega jogurta (Tzatziki)

  Shranjena kumara je oblečena z garlicky jogurtom v tej preprosti, osvežilni, hlajeni solati, znani tudi kot tzatziki . Lepo je služiti ob žaru na žaru ali kot del solate plošče. Ta recept zahteva vrtne ali angleške kumare, vendar pa res vse vrste kumare odlično deluje - samo prilagodite količino ali število uporabljenih kumar.

• 03 od 06

  Fattoush solata

  Salata Fattoush je odlična mešanica sveže solate, svežega kumara, sladkega paradižnika, svetlega oblačenja in kosov svežega pita kruha. Dodajte feta sir, olive, pepperoncini in druge okusne predmete po želji. Enostavno, lahka, a še vedno polnjena - to je odličen dodatek k večerjam na žaru ali kot lahka večerja.

• 04 od 06

  Zeliščna kumarica s kumaricami

  Ta prekajena solata vsebuje kumare, korenje, meto, koper in peteršilj. Je svež, osvežujoč in enostaven dodatek k preprostim obrokom. Kumare prinaša mehko krč, ki je lepo ob trdni naravi korenčkov, medtem ko vsa zelišča prinesejo vse skupaj okusno.

• 05 od 06

  Redkvica Mint kumare solata

  Redkev in kumare prinašajo veliko osvežujočih krčev in meta dodajajo odličen hit okusa tej preprosti poletni solati. Uporabite svojo najljubšo kremasto obleko (všeč mi je Buttermilk Dill Dressing ali jogurt česen Dressing na tej solati).

• 06 od 06

  Tabula salata

  Ta preprosta mešanica pšeničnega bulgurja, sesekljanih paradižnikov, kocke narezanih kumaric in velikega mletega peteršilja, ki so se oblekli z oblečeno oblogo z limono in dotikom česna, deluje samostojno ali kot del solate. Popolnoma lepo na plošči z žara na žaru. Tudi deleži so neprestano fleksibilni, zato ga je enostavno prilagoditi, da bi naredili popoln tabuli.