Italijanska božična večerja

Obstaja nobena tradicionalna italijanska božična večerja, saj se glede na regijo in mesto močno razlikuje, vendar se lahko počutite svobodno mešati in ujemati svoje priljubljene iz vsake regije, da bi ustvarili svojo pan-italijansko praznično praznovanje!

• 01 od 10

  Vin Brule - italijansko-mulledno vino

  Odlično je, da imate velik lonec tega pripravljenega, vzdrževanega toplote na najnižji možni vročini, tako da lahko odprete lončke za pare do počitniških gostov, ko pridejo - in vaš kuhinjski vonj je čudovito prazničen!

• 02 od 10

  Polnjene testenine v brozgi

  Začnite obrok z majhnimi, napolnjenimi testeninami v juhi (bodisi cappelletti ali tortellini ) - del tradicionalnega božičnega ali novoletnega obroka v številnih delih Italije.

• 03 od 10

  Špinača in Ricotta Cannelloni

  Naredite to peceno, polnjeno testeninsko posodo za božič - odlično, hitro in preprosto izdelovanje - in rdeče, bele in zelene barve se dobro ujemajo z božično sezono - in z italijanskim duhom!

• 04 od 10

  Bolognese-Style lasagna (lasagne alla bolognese)

  Druga čudovita pečena testenina, ta vrsta lazanja je narejena s paradižnikom mesno omako ( ragu ), besciamello (preprosta bela omaka) in veliko sira Parmigiano-Reggiano.

• 05 od 10

  Polnjena turška roza

  Turčija je tradicionalni del božične večerje v mnogih delih severne Italije. Ti zvitki puranov prsi, polnjeni s šunko in gobami, naredijo privlačno - a tudi hitro in enostavno - božično večerjo glavno jed.

• 06 od 10

  Pikantni Brokoli Raab (rafični Nfucat)

  Tradicionalni božični contorno (zelenjavna jed) iz regije Puglia.

• 07 od 10

  Italijanska jule-tortna torta (Tronchetto di Natale)

  To je pravi showstopper sladica, ki je dejansko ni tako težko narediti, saj je impresivno gledati. Lahko uporabite katero koli vrsto polnila, ki vam je všeč, in dodajte dodatne okraske (kot so meringue "gobe") za dodan učinek.

• 08 od 10

  Classic božična torta iz Milana (Panettone)

  Najbolj znana italijanska božična poslastica, Panettone, lahka, puhasto kvasovkana torta, polnjena s kandiranim sadjem, izvira iz Milana, vendar je do danes povsod po vsej Italiji in Italiji po vsem svetu. Če imate kakšno ostanke - naredite odličen zajtrk, rahlo opečen in maslen ali celo pripravljen kot francoski toast!

• 09 od 10

  Riciarelli - piškoti iz mehkejših piškotov iz Siene

  Ti občutljivi piškoti mandljev iz toskanskega mesta Siene so priljubljeni med počitnicami in veliko lažjo desertno možnostjo za božično mizo.

• 10 od 10

  Struffoli, ocvrti neapeljski božični slaščice

  Te drobne, sveže testenine testa so pokrite z medom in barvitimi škrobi in so bistveni del tradicionalnega božičnega praznika v Neapelj.