Brokoli orehova testenina

Imamo to kot preprosto večerjo večerjo v moji hiši ob številnih tednih. Če se počutim še posebej zdrava, bom celo uporabila testenine iz celega pšeničnega oreha - brokoli in orehi se zelo dobro prilegajo k srčnemu tekstu. Preberete recept, preden začnete; začnete kuhati brokoli in opečati orehe, medtem ko testenina vre v vodo in testenine.

Upoštevajte, da se brokoli v tem receptu kuhajo izven hrustljavega faza, na katero se je navadilo veliko ljudi, ki se zavedajo zdravja. V njej je še vedno veliko vitaminov, mehkejše teksture pa postanejo »omaka« za testenine. Poskusite, da vidite različne okuse in uporabe brokolija.

Kaj boste potrebovali

Kako narediti

  1. Pečico segrejte na 375 ° F. Prinesite veliko lonec vode na vrenje. Dodajte dovolj soli (verjetno približno 1 žlico), tako da voda okusi malo slano. Dodajte testenine in kuhajte, dokler ne ponudite za ugriz. Medtem ko testenine kuhajo, izločite približno 1 skodelico kuhalne vode in jo rezervirajte. Odcedite testenine.
  2. Medtem, trim brokolija (odlepite stebla in krčete na njih, medtem ko kuhate, če želite) in ločite kron v velike florets. Rezanje florets na manjše, približno 1/2-palčni čez. Dati na stran. Lupino in fino sekamo česen in pustimo v prahi.
  1. Rdeče orehe orehe in jih razprostrite na pekač ali kos folije in pecite, dokler se ne opečeni, 5 do 10 minut. Nastavite časovnik in preverite na njih - orehi gredo od opečenega, da se hitro zažge. Oreščke nastavite na stran.
  2. V veliki ponvi ali saute posodi na srednji visoki vročini dodajte olje in / ali maslo, brokoli in 1/2 čajno žličko soli. Kuhajte, občasno premešajte, dokler brokoli ne postanejo svetlo zeleni, približno 3 minute. Dodajte česen in rdečo papriko, če jo uporabljate, in kuhajte, premešajte, dokler diše, približno 1 minuto.
  3. Dodajte približno 1/2 skodelice pridržane testenine za kuhanje brokolija. Pokrijte, zmanjšajte toploto do srednje nizke, in kuhajte, dokler se brokoli v razpisu ne ugriznejo, 3 do 5 minut. Če se posodo posuši, dodajte še več vode iz testenine.
  4. Dodajte odcejene testenine na brokoli in se dobro združite. Dodajte orehe in vrgnite, da se združijo. Dodajte sirek in premešajte, da se kombinira. Okusite in dodajte sol, če želite. Postrezite vroče, prelijte z več sira.

* Da, to je velika paleta. Ugotovil sem, da ljudje imajo široke apetite za testenine; ta omaka je dovolj za kilogram testenin, vendar pa lahko nekateri ljudje najdejo 4 unč na osebo, ki je preveč.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije 489
Skupna maščoba 31 g
Nasičena maščoba 5 g
Nenasičena maščoba 9 g
Holesterol 9 mg
Natrij 2,032 mg
Ogljikovi hidrati 44 g
Prehranske vlaknine 10 g
Beljakovine 18 g
(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)