Ta sladica, napolnjena s sadjem, lahko služi toplo ali ohlajeno
Pisan sadni kompot prinaša priložnostni ali počitniški obrok okusno blizu, ali ga uživa sam ali v kombinaciji z drugimi sladicami. V kulinaričnih umetnostih se kompot nanaša na sveže, konzervirano ali suho sadje, ki je bilo kuhanega v sirupu sladkorja in drugih arom.
Plod v kompoti se razreže na koščke. Ko je kompot izdelan s suhim sadjem, se sadje najpogosteje namočeno v vodi najprej zmehča.
Kompotni recepti včasih vključujejo vino, žganje, rum ali liker. Sadni kompot se pogosto proizvaja iz kombinacij fig, hrušk, jabolk, sliv, jagodičev in rabarbara. Kompotni recepti navadno vključujejo druge arome, kot so vanilija, cimet, lupine citrusov in nageljnove žlindre .
V mešanici jih skoraj vedno postrežejo s koščkami. Mleto mešanico sadja bolje rečemo kot coulis. Komot je namenjen takojšnjemu uživanju, čeprav ga je mogoče hlajiti za kratek čas.
Kako narediti preprosto sadje Compote
Obstaja veliko receptov za sadni kompot na internetu in pametno je, da sledite določenemu receptu, vendar na splošno preprost sadni kompot zahteva izbor svežega sadja, konzerviranega sadja ali mehkega suhega sadja. Sadite plod v ponev ali lonec in dodajte kakšno tekočino, bodisi sok, vino ali sirup, da se stvari dogajajo. Bodite previdni, da ne dodate preveč tekočine, saj bo sadje sproščalo svojo vlago, ko se bo segrelo.
Če je nekaj sadja okusno, dodajte sladkor v lonec. Po okusu dodajte več okusa z ingverjem, cimetom ali vanilijo. Sadje v loncu zmešajte, občasno premešajte, poskušajte ne zdrobiti vsega sadja. Približno 15 minut bo vaš kompot debel in pripravljen, da se znebite toplote.
Kako dostavljati sadne sestavine
Kompoti so okusno služili kot sami desert na koncu obroka. Ponavadi so vroči, a se včasih ohladijo. Uporabljajo se lahko tudi kot sestavina v drugih jedi. Tukaj je nekaj načinov za vključitev sadnega kompote v svoj meni:
- Kombinacija malin iz rumenjaka nad poginjeno torto ali sladoledom
- Postrežite kompot z marelicami, rozinami, posušenimi češnjami, jabolkami, hruškami in vinom Marsala z izbiro sirov za razkošno desertno pot
- Spoon rdeči compote češnje, rdeče grozdje in jagode čez sirup s črnim ribezom in okrasite s sladkano smetano
- Kombinirani sloj s kremo ali jogurtom
- Spoon nekaj žlic iz piškote kompote v visoki kozarec in napolnite s penečim vinom
- Postrežemo kompot s jagodami s kratkimi in stepeno smetano
- Ponudite breskev kompot na palačinkah za zajtrk
- Okraski pečen francoski toast z mešanimi jagodami
Zgodovina komposta
Izraz kompot izhaja iz francoske besede za mešanico. Ta sladica izvira iz srednjeveške Evrope. Potem, kot zdaj, je bila sladica enostavna za pripravo. Koncept kompot se je malo spremenil, odkar je izumil. Kompote najdemo v kuhinji večine držav.