V preteklih letih me je večkrat vprašal, kaj ponavadi jedo za zajtrk. Mislim, da je to dobro vprašanje, ker tradicionalno ni "zajtrkovih živil", kot je v Ameriki. V preteklosti so korejci jedli isto vrsto hrane za vse svoje obroke; tako riž, majhna skodelica juhe ali obara ter poljubno število stranskih jedi (banchan) bi prav tako sestavljali prvi obrok dneva.
Toda v tej svetovni skupnosti ni pogosto videti ljudi v Koreji, ki jedo žitarice ali sadje in pecivo za zajtrk.
Zadnjič, ko sem bil v Koreji, sem se zaljubil v sladki jajčni sendvič, ki so ga prodali prodajalci povsod v korejskih mestih. Gaeran tost-u (jajčni toast) je krepko, okusno in enostavno narediti.