Kako narediti pleteni kruh

Pletenje krušnega testa je zabavno in enostavno. Če lahko kosite dlake, lahko pletate kruh. Če ne morete pletati las, potem pletenje kruha je odličen način, kako se naučiti, kako plesati lasje.

Otroci lahko prakticirajo svoje veščine pletenja s pletenjem pramenov testa. Ta preprosta navodila vključujejo recept za kruh testo, ki ga lahko uporabite za izdelavo pletenega kruha ali pa uporabite recept za testo po lastni izbiri.

Ta trikotna pletilna metoda zažene pletenico v sredini kruha. Testo je prepleteno od sredine do enega konca, nato pa od središča spet do drugega konca. Ta tehnika vodi do enakomerno pletene pletenice.

• 01 od 05

  Izdelava kruhovega testa

  Tukaj je preprost beli kruh recept za eno 1/2 funtov pleteni hlebca ali pa lahko uporabite recept za kruh testo po vaši izbiri.

  1/4 čaše vode, sobna temperatura
  2 žličke aktivnega suhega kvasa
  1 skodelico mleka, sobna temperatura
  1 žlica masla ali margarina
  2 žlici medu
  1 1/2 žličke soli
  3 skodelice krušne moke

  V srednji posodi mešajte vodo in kvas. Dodajte mleko, maslo, med in sol. Premešajte. Dodajte 2 skodelice moke in dobro premešajte. Počasi dodajte preostalo moko, dovolj moke, da naredite testo, ki sledi žlički okoli sklede. Izpustite testo na rahlo prepleteno površino in gnetite 4 minute, dodajte več moke, dokler je testo mehko in gladko na dotik. Testo položite v posodo s skodelico s sredstvom. V skledo zavijte testo, tako da je vrh tudi rahlo podmazan. Pokrijte s čisto krpo in pustite, da se vzpostavi na toplem, brez prepiha, eno uro ali dokler se testo ne podvoji.

• 02 od 05

  Oblikujte testo v vrvi

  Udari testo . Izpustite testo na rahlo razpokano ploščo in gnetite 4 minute ali dokler mehurčki ne izvirajo iz kruha. Testo razdelite na tri enake kose.

  Vsaka od treh kosov testa potegnite med roke, pri tem pa naredite tri vrvi, dolge približno 12 do 15 palcev. Najboljši način, kako narediti vrv, je, da najprej poravnate kos testa, nato zložite ob straneh in zapečatite šiv s prsti. Potem vrnite vrv na krovu, kot bi si del Play-Doh. Zložljiva in valjana tehnika daje strukturi vsake vrvi, tako da bo kruh podprl notranje, ko se dvigne in peče.

  Vrvi vrvi postavite vzporedno na plodno ploščo.

• 03 od 05

  Začni Braid v centru

  S tremi vrvi, ki so porinjeni, začnite pletenje na sredini vrvi. Trdno ohlapno od sredine do konca. Stisnite in potegnite konec pod.

• 04 od 05

  Končajte Braid

  Obrnite krožnik okoli in ponovite pletenje ohlapno od sredine do konca. Stisnite in potegnite konec pod.

• 05 od 05

  Rise and Bake

  Pleteni hlebec nastavite na mazan papir. Pokrijte in pustite, da v 45 minutah segrejemo v toplem, brez prepiha ali dokler se testo ne podvoji.

  Pečenec pečemo na 350 F za 35 do 40 minut ali dokler kruh ne zlate rjave barve. Odstranite hlebca iz pločevine in pustite, da se ohladi na stojalu.