Beljeni konjiček zahteva manj priprave; nebeljeni šopek potrebuje več pozornosti.
Obstajajo tri vrste govejega posevka in vsak prihaja iz druge komore želodca. Če ste videli trženje na trgu, ste se morda spraševali, zakaj so nekateri bledi od drugih. To nima nobene zveze s starostjo ali zdravjem živali, iz katere je prišlo. Ima vse v zvezi z beljenjem.
Skodelica iz novo zaklane krave je rumenkasta (skoraj rjavkasta in v nekaterih primerih zelenkasta) in ji še vedno lahko pripnejo neprebavljeno hrano.
Bledo, skoraj belo, poskočilo je bilo namočeno v raztopini klora, da bi odstranili nečistoče. Proces se imenuje beljenje. Večina potovanj, prodanih v živilskih izdelkih, je bila beljena. Ampak beljen na nebeljenem, je treba posodo pred kuhanjem sprati in očistiti.
Kako očistiti nebeljeni goveji tripi
Očistim nebeljeni čevelj v precej podobnem načinu, da očistim goveji jezik (goveji jezik), ki ni bil obrezan. Začnem z odrezom in zavržem vse nezaželene maščobe in vse, kar ne izgleda kot posadka. Nato s kamnito soljo pokažem skodelico, nato ga sperite s kisom. Postopek ponavljam, dokler ni vidnih nečistot. Potem sem z ostrim nožem strgal celotno površino posode. Končno, večkrat sperem posodo z vodo.
V primeru satja s čopičem je mehka čista zobna ščetka uporabna za odstranjevanje morebitnih umazanij iz razpok.
Kako očistiti bledi goveji tripi
Večji posevek iz belega govejega mesa je večinoma brez mehurčkov in nečistoč.
Vendar ga morate večkrat sprati z vodo večkrat, da odstranite toliko klora, s katerim je bil beljen. V nasprotnem primeru bo klor pustil neprijeten vonj in okus, ki bo prežvečil vašo kuhano posodo.
Par-vreli goveji tripi
Ko čevelj izgleda čisto, ga postavite v lonec in pokrijte z vodo.
Dodajte veliko soli. Odvedite do vrenja in pustite, da se vreti deset minut. Iztrebite vodo in večkrat sperite posodo v hladni vodi.
Rezanje govejega trave na želeno obliko in velikost
Po paru vrenja je goveja majica pripravljena za rezanje. V kakšni obliki ali velikosti je odvisno od jedi, ki ga nameravate kuhati. Medtem ko ni nobene škode pri kuhanju, se rezanje ne razkuži, rezanje po paru vreče znatno skrajša čas kuhanja. Prav tako je veliko težje rezati skodelico, če je že zelo nežna, saj občutljivo meso morda ne bo moglo prenesti prevelikega rokovanja.
Zdaj, ko veste, kako pripraviti goveje meso, lahko pripravite nešteto okusnih jedi iz govejega mesa. Goveja majica je odlična za pečenje na žaru, kopanje in globoko cvrtje. Prav tako lahko naredite čajno juho.