Te krušne goveje goveje konice so narejene z gobicami, gobami in okusno zgoščeno omako. Nasveti za goveje meso se lahko razrezajo iz katerega koli odseka, vendar nasveti gobice ali gumijaste konice običajno označijo. Uporablja se lahko tudi proračun, ki je prijazno za govedo. Rdeče vino je neobvezno v tem receptu, vendar dodaja nekaj lepega okusa.
Če vi (ali vaši družinski člani) niste ljubitelj gob, jih prosim pustite ven. Včasih dodam skodelico zamrznjenih bisernih čebulic v lonec skupaj z govedino.
Kaj boste potrebovali
- 8 unč sveže narezane gobe
- 2 žlici masla
- 1/2 skodelice
- večnamenska moka
- 1 čajna žlička
- košer sol
- 1/8 žličke mletega črnega popra
- 3 1/2 do 4 kilograma svinčevih nasvetov, narezanih na 3/4-palčne kocke
- 1/2 skodelice sesekljane sladke čebule ali zelene čebule
- 8 unč, narezane na gobe
- 1 konzervirana goveja juha, nerazredčena (10 1/2 oz.)
- 1 žlička Worcestershire omake
- 1 žlica ketchup ali paradižnikov pire
- 1/4 skodelice suhega rdečega vina ali hladne vode
- 3 žlice vsake moke
Kako narediti
V ponev na srednji vročini talite maslo. Dodajte gobe in kuhajte, premešajte, dokler niso nežno in zlato rjave. Odstranite gobe v lonec.
Združite 1/2 skodelico moke s soljo in poprom; preluknjajte z nasveti iz gobice, da temeljito premazite. Postavite goveje meso v lonček in dodajte sesekljano čebulo.
V srednji posodi združite kondenzirano goveje juho z omako Worcestershire in kečapom .
Zmes prelijemo nad govedino in zelenjavo; dobro premešajte.
Pokrijte in kuhajte na LOWU od 8 do 10 ur ali na HIGH 4 do 5 ur.
Približno 45 minut pred odlaganjem časa naredite gladko pasto z rdečim vinom (ali hladno vodo) in 3 žlici moke; Mešamo pasto v Crock-Pot, temeljito mešamo.
Pokrijte in kuhajte na visoko, dokler se ne zgostijo.
Postrezite vroče buttered rezance, pire krompir ali riž.
Približno 10 obrokov.
Nasveti in variacije
- Dodajte skodelico majhne bele čebule ali biserne čebule, skupaj z vrvicami govejega mesa, sveže ali zamrznjene.
- Za dodaten okus, preglejte goveje nasade z moko v nekaj žlici rastlinskega olja ali masla, preden jih dodate v lonček.
- Uporabite goveje meso v receptu namesto nasvetov za grmičevje ali pa rezite posušeno pecivo ali zrezek.
- Zamenjane gobe zamenjajte s konzerviranimi žganimi gobami.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Easy Crock Pot Beef Tips - s čebulo mešanico in nekaj rdečega vina.
Simple Slow Cooker Nasveti Sirloin - Narejeni s kondenzirano zlato gobovo juho.
Heather's 4-Ingredient Crock Pot Beef Tips - s čebulo mešanico in smetano gobova juha.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 468 |
| Skupna maščoba | 21 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 150 mg |
| Natrij | 834 mg |
| Ogljikovi hidrati | 16 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 52 g |