Ta preprosta lososova juha je narejena s konzerviranim lososom in malo čebule.
Kaj boste potrebovali
- 1 žlica masla ali margarina
- 1 žlica vsestranske moke
- 3 skodelice mleka
- 1 rezina čebule
- 1 lahko (16 unč) lososa
- Napaka soli in popra
- Gargnish: peteršilj (sesekljan)
Kako narediti
- Talite maslo nad srednjo nizko vročino v 2-kvartni ponvi; Mešajte v moki.
- V ločeni ponvi si očistite mleko z 1 rezino čebule; odstranite čebulo iz mleka.
- Postopoma dodajte mleko v mešanico masla in moke, neprestano mešanje na nizki temperaturi.
- Še naprej kuhanje in mešanje, dokler se mlečna zmes ne zgosti.
- Izberemo lososa, odstranimo kosti, dodamo losos in tekočino v zgoščeno mešanico mleka.
- Začinite s soljo in poprom po okusu in služi z okrasom sesekljanega peteršilja.
Sorodni recepti
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 462 |
| Skupna maščoba | 22 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 94 mg |
| Natrij | 560 mg |
| Ogljikovi hidrati | 28 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 35 g |