Vegetarijanska hrana in britanska hrana nista dve stavki, ki jih mnogi mislijo, da pripadajo skupaj: to pa je neumnost. Od šestdesetih let je Britanija postala žgana živa vegetarijanska hrana s Cranksom v Coventu Graden, ki je še vedno veljala za prvaka gibanja.
Za mnoge tradicionalne britanske jedi so ponavadi jedi, kot so Roast Beef , Fish in Chips ter Shepherds Pie in seveda so to resnično hrbtenica živilske dediščine v Združenem kraljestvu. Rast vegetarijanske hrane se je v zadnjih desetletjih povečevala iz leta v leto in veliko pripisuje boljšemu razumevanju mesa in izbiri prehrane iz zdravstvenih razlogov. Tudi prilagodljiv pristop (znan kot fleksibilnost), da se odločite za prehod na določene dni v tednu, ki ga je pozval Sir Paul McCartney je zelo popularen mesni svoboden ponedeljek.
Prebrskajte to zbirko vegetarijanskih receptov in presenečeni boste, kako so raznoliki in razburljivi, brez pečenke, samo bogata dobrina, a brez mesa.
Ena zadnja in zelo pomembna točka je, da se lahko mnogi vegetarijanski recepti strežejo kot predjedi in tudi kot glavno jed. Torej ne samo zdravo, vsestransko.
01 od 03
Naj bo začetnik ali glavniCvetača juha. GettyImages Vegetarijanske Juhe, tarte in solate se prehranjujejo s hranljivimi sestavinami iz svežega zelenjava, zrnih in stročnic, zelišč in začimb ter delajo tako dobro, kot začetek in mreža. Tukaj so trije odlični primeri vsestranskosti teh britanskih vegetarijskih juh s cvetačo, brokolijem in gorčico , mešano zelenjavno in fižolsko juho ali malo lažjo, korenje in ingverjevo juho .
Podobno je, da te veggije v tarte ustvarijo krepke, hranljive in okusne jedi. Da jih naredite kot posamezne ali polne velikosti; še vedno dobro počutijo.
Sir iz karameliziranega rdečega krompirja in koze je klasična v britanski kuhinji in naredi super zagon za večerjo ali pa je udobna v škatli za kosilo.
Popolnoma popolna kombinacija sladkih hrušk in slanega, kremastega modrega sira v tem Pear in Blue Cheese Tart tako dobro kaže, kako dobra je vegetarijanska hrana.
In če se želi izložba, ki jo želite izvedeti, zakaj se ne bi obrnili na sir in Leek Soufflé, ki bi bil tako težko narediti, kot si lahko mislite, če si ogledate te priročne nasvete.
02 od 03
Pakirajte ga v CurryCvetača cvetača. Ljubite svoje Zelene Bistvena za tradicionalno britansko hrano je curry, je sestavni del zgodovine in dediščine ali hrane. Ni boljšega sredstva za zelenjavo, fižol, zrna in stročnice, kot pa jih zavijemo v začimbe in omake.
Oglejte si, ali še bolje, poskusite to Chick Pea in Coconut Curry in recite, da britanska vegetarijanska hrana ni super. Nekaj drugih preprostih curry receptov, ki bodo vegetarijanske pretvornike najstarejših mesojedih, so Mixed Vegetable Undhiyo recept iz kuharja Gordona Ramsayja ali poskusite to tajsko zlato zelenjavo.
03 od 03
Turn svojo stran v glavnoFancy Bubble in Squeak. Elaine Lemm Eden od načinov, kako bi družino pojedli vegetarijansko hrano, ne da bi se to zavedali, je, da s klasično stransko jedjo pretvori v sam obrok. Pečen krompir, ki je narejen z okusno in bogato vročino sira Cauliflower in stranske solate, je topla in polnjena večerja.
Preizkusite stare priljubljene, kot so Bubble in Squeak ali irski Champ z ocvrtim jajcem na vrhu in dodatnim serviranjem zelenjave, naredi vegetarijansko večerjo v bliskavici. Ali poskusite Fancy Bubble, vendar zapustiti Chorizo. Namesto tega dodajte v nekaterih praženih zelenjadnicah (za to je kot nalašč za pečenko )
Druga odlična klasika, ki naredi odlične vegetarijanske jedi, je Welsh Rarebit .