Preskočite mešanico in pražite oranžno torto iz kisline. To je lažje, kot si misliš!
Zamrznjeni pomarančni sok koncentrat daje tej torti svoj velik okus in kislo smetano prispeva k čudovito teksturo. Pečemo to pomarančno torto v posodah Bundt ali sesalne torte.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelice masla (sobna temperatura)
- 1 skodelico granuliranega sladkorja
- 3 velika jajca
- 1 žlička vanilije
- 3 skodelice / 13 1/2 unč vsestranske moke
- 1 žlička soli
- 1 žlička pecilni prašek
- 1 žlička pecilni soda
- 6 unč zamrznjenega koncentrata pomarančnega soka (odtaljeno)
- 8 unč kislo smetano
Kako narediti
- Toplotna pečica do 350 F.
- Masti in moko posnamemo s 12-skodelico Bundt torte ali 10-palčno sesalno torto.
- V veliko mešalno posodo z električnim mešalom premijete maslo in sladkor do svetlobe (približno 3 do 4 minute).
- Beat v jajca, ena naenkrat, bijejo tudi po vsakem dodatku. Beat v vaniliji.
- V drugi skledi združite moko, sol, pecilni prašek in soda; vmešajte, da se dobro meša.
- Z nizko mešalno mazo dodajte suhe sestavine, približno 1 skodelico naenkrat, do smetane mešanice, ki se izmenjuje s kislo smetano in pomarančnim sokom ter konča z moko. Zmešajte, dokler se dobro ne meša.
- Spoon tepec v pripravljeno pekač.
- Pečemo v segreti pečici 45 do 50 minut ali dokler tester za torto ali leseni picker ne izstopa čista, ko se vstavi v sredino torte.
- Ohladite torto 10 minut v posodi na stojalu. Obrnite se na ploščo za torto in pustite, da se popolnoma ohladi pred rezanjem.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 251 |
| Skupna maščoba | 13 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 80 mg |
| Natrij | 473 mg |
| Ogljikovi hidrati | 30 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 4 g |