Ta domača in prijetna juha je tako enostavna za izdelavo in zelo okusna. Kombinacija piščanca, zelenjave in riža je hranljiva in lepa. In ker v celem dnevu kuharja cel dan, to ne bi moglo biti preprostejše.
Piščančja in rastlinska juha uporabljata v tem receptu za veliko okusa. Če vam je ljubše, lahko namesto prsi uporabite kokošje butne brez kože. To bo dodalo več okusa juhi.
Dolgozrnati riž je bistven za uspeh te juhe. Ne uporabljajte instant riža ali kratkega zrnja riža, ker ne bodo delovali. Lahko uporabite basmati riž, ki doda lep okus in teksturo ali uporabite rjavi riž.
Razmislite tudi o dodajanju več zelenjave v recept. Nekateri narezani ali sesekljani papriki, zeleni fižol, sesekljani bučkami ali sesekljani rumeni poletni squash bi bili resnično dobri. Ali premešajte v kakšnem grajskem grahu tik pred juho je pripravljena.
Lepa stvar glede juh je, da je enostavno eksperimentirati in nadomestiti. Prepričajte se, da je počasi kuhalnik napolnjen samo za 1/2 do 3/4 polne za najboljše rezultate. Ne želite, da bi juha gorila ali prelila aparat. Navsezadnje v počasnem kuhalniku ni izhlapevanja, ta živila pa oddajajo tekočino, ko kuhajo.
Riž bo pomagal zgostiti to juho, vendar če želite, da je bolj kot obara, lahko dodate gnojnico iz koruznega škroba in vode. Dobra je približno 2 žlici koruznega škroba do 1/3 skodelice vode. Dobro premešajte, dodajte počasi kuhalniku, premešajte in pokrijte. Kuhajte na visoko 10-20 minut ali dokler se juha ne zgosti.
To toplo in toplo juho postrežite z zeleno solato, ki jo prelije avokado in grozdni ali češenjski paradižnik, nekaj opečenega česnovega kruha in kozarec belega vina. Za sladico so nekateri piškoti ali čokoladni piškoti popoln.
Kaj boste potrebovali
- 1 kilogram brez kosti, piščančje prsi brez kože, razrezane na 1 "kos
- 3 (14-unca) pločevink, pripravljen za piščančje juhe
- 1 (14-unca) lahko pripravimo za pripravo rastlinske juhe
- 1 čebula, narezana
- 3 stroka česna, mleto
- 3 korenja, narezane
- 2 stebla zelena, narezana
- 1 (8-unca) paket rezane sveže gobe
- 1/2 skodelice dolgozrnatega riža
- 1 žlička posušena
- listi bazilike
- 1/2 žličke suhih timijanskih listov
- 1/2 žlička soli
- 1/8 žličke belega popra
Kako narediti
- Spray 4 do 5-quart počasi kuhalnik z nonstick kuhanje razpršila.
- V pripravljenem lončku združite piščanca, piščančje juhe, zelenjavno juho, čebulo, česen, korenje, zeleno, gobe, riž, baziliko, timijan, sol in poper.
- Pokrovček prelijte in kuhajte na nizki temperaturi 6 do 8 ur ali dokler piščanca ne temeljito kuhamo na 165 F na mesnem termometru, zelenjava in riž pa sta nežna. Juho dobro premešajte in služite takoj.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 252 |
| Skupna maščoba | 8 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 47 mg |
| Natrij | 745 mg |
| Ogljikovi hidrati | 24 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 21 g |