Enostavno, okusno in poceni. Te hlebaste hoke se kuhajo s krompirjem, tako da bo vaša družina uživala v proračunu prijaznem obroku. Preprostost je tisto, kar imam rada na tej kuhani večerji, vsi pa bodo všeč okusu.
V tem receptu si lahko privoščite piknik s šunko, namesto šunke. Piknik šunka (prekajeno ramo) traja približno 20 do 25 minut na funt. Dodajte zelenjavo približno 30 minut, preden je treba narediti šunko.
Kaj boste potrebovali
- 4 mesnate hmeljne hoke
- 1 lovorjev list
- 1 česen česna
- 2 žličke soli
- 1/4 čajna žlička črnega popra
- 4 srednji sladki krompir (olupljen in kvartiran)
- 4 srednje repa (bela, olupljena in četrtina)
- 2 do 3 velika korenja (prepolovljena po dolžini in navzkrižno)
Kako narediti
- Spravite šunke v veliko holandsko pečico ali zalogo; pokrijte z vodo. Dodajte lovorjev list, česen, sol in poper; pokrijemo in simetriramo 2 uri.
- Dodajte zelenjavo in kuhajte še 30 minut.
- Skinite šunke in jih pospravite na krožniku z zelenjavo.
Nasveti in variacije
- Zamrznjeno svinjsko ramo ali piknik šunko se lahko zamenjajo s šunko. Cook piknik šunka za približno 25 minut za funt. Dodajte zelenjavo 30 minut, preden jo naredite. Prekajeno ramo bo služilo od 6 do 8, zato po zelji povecajte zelenjavo.
- Zamenjajte belo repo s srednjo rutabago, razrezano na koščke.
- Dodajte veliko čebulo, narezane na hmeljne hoke, skupaj z zalivom in začimbami.
- Zamenjati sladki krompir z rdečim krompirjem ali pa jih dodajte v lonček poleg sladkega krompirja.
Morda bi vam bilo všeč tudi
- Južni Pinto fižol s hmeljnimi nogami, Crock Pot
- Mešani zeleni s hmeljami
- Black-Eyed Grah s Ham Hocks, Hoppin 'John
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 168 |
| Skupna maščoba | 3 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 18 mg |
| Natrij | 1.554 mg |
| Ogljikovi hidrati | 29 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 9 g |