Povečajte hranilno vrednost kolkov z nadomestitvijo nekaterih moke s polno pšenično moko in z uporabo olja za nevtralno okušanje namesto masla. Na ta način dodate malo vlaknin in zmanjšajte količino nasičenih maščob in holesterola v svojih kolofonih. Uživajte v kolačkih semen limonskega maka kot zajtrk ali uživajte v popoldanskem čaju.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica (večnamenska)
- 1 skodelica moke (cela pšenica)
- 3/4 skodelice sladkorja
- 2 tbsp. makova semena
- 2 tsp. pecilni prašek
- 1 tsp. Soda bikarbona
- 1/4 žličke. sol
- 1 srednje jajce
- 1 skodelica jogurta (vanilija brez maščobe)
- 1/4 skodelice olja kanole
- 1 tsp. ekstrakt limone
- 1/3 skodelice limoninega soka
- 1 žlica. luska (limona)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 400 F
- Mokro suhe sestavine v veliki skledi.
- V srednji mešanici zmešajte jajce, jogurt, olje, limonino lupino, limonin sok in limonino lupino.
- V središču suhih sestavin naredite dobro.
- Preklopite v mokrih sestavinah, dokler se ne vlažijo.
- Spoon v podloženo 12-skodelico mufin ponev (ali ena škropljena z nonstick kuhanje prhe ).
- Pecite 15-18 minut.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 207 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 78 mg |
| Natrij | 508 mg |
| Ogljikovi hidrati | 25 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 5 g |