Lahka in osvežujoča, ta žaru z morsko hrano ima preproste, občutljive okuse limone in bazilike. Postrezite na riž ali paru z zelenjavo na žaru.
Kaj boste potrebovali
- 4 stebla z morskim oljem
- 2 žlici / 30 ml svežega limoninega soka
- 2 žlici / 30 ml oljčnega olja
- 1 do 2 stroka česna, mleto
- 2 žlici / 30 ml svežega bazilike, drobno sesekljane
- 2 čajne žličke / 10 ml kapre
- 1 velika zelena čebula, drobno narezana
- 1 žlička / 5 ml
- limonina lupina
- 1/2 čajne žličke morske soli
- 1/4 čajna žlička črnega popra
Kako narediti
- Predgretje žar za srednje veliko toploto. Sezona ribe s soljo in črnim poprom ter položite na žar. Kuhajte 5 minut na stran.
- Združite preostale sestavine v majhni posodi. Naj vinaigreta sedi, medtem ko ribe kuhajo. Ko kuhamo pločevino, jo odstranimo iz vročine in vročine z vinaigreto. Poskrbite z najljubšo zelenjavo na žaru.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 481 |
| Skupna maščoba | 13 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 191 mg |
| Natrij | 305 mg |
| Ogljikovi hidrati | 14 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 75 g |