Če ste seznanjeni le z uporabo avokada v solatah in dipah, boste prijetno presenečeni nad tem, kako lahko okusite avokado shake! Mlečni izdelki avokada - ali avokadijski mlečni napitki - so izjemno priljubljena pijača v Maroku, zlasti v mesecu Ramadana . Hitro in enostavno je, da so polnjeni in hranljivi.
Ta tradicionalni recept zahteva samo mleko, avokado in sladkor. Velikost uporabljenega avokada bo vplivala na količino mleka in sladkorja, ki jo potrebujete za doseganje želene konsistence in sladkosti.
Upoštevajte, da marokanci ponavadi uživajo svoje pijače precej sladke, zato poskusite dodati še sladkor v korakih in degustacijo, kot greš, da bi se izognili prevelikemu sladkanju.
Kaj boste potrebovali
- 2 do 3 skodelice hladnega mleka
- 1 zrel avokado
- 3 žlice sladkorja ali po okusu
- Handful of ice (neobvezno)
Kako narediti
- Odlepite avokado in ga na polovico. Zavrzi jamo.
- Daj avokada in sladkorja v mešalnik z 1 skodelico mleka. Mešajte do zelo kremastega in gladkega.
- Postopoma dodajte še eno skodelico ali dve mleku, da stresite tanko ali debelo, kot želite. Koliko mleka, ki ga potrebujete, bo odvisno od velikosti in zrelosti avokada.
- Dodajte peščico ledu v mešalnik, če vam je všeč tvoj dobro pretresen tresenje in se mešate za drugo minuto. Po potrebi okusite in prilagodite sladkor.
- Nalijte v kozarce in služite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 297 |
| Skupna maščoba | 18 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 20 mg |
| Natrij | 92 mg |
| Ogljikovi hidrati | 29 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 8 g |