Ti okusni burgerji so polnjeni z narezanimi pečenimi gobami, nato pa so pečeni ali na žaru do popolnosti.
Če iščete recept za burger z malo drugačnega, je ta recept za burger odlična izbira.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 kilograma govejega mesa (pusto podlago)
- 1/4 skodelice čebule (drobno sesekljane)
- 2 srednje jajca (rahlo pretepena)
- 3/4 skodelice kruha (mehka)
- 1/4 skodelice kečapa
- 1/2 žlička soli
- 1/8 čajna žlička poper
- 2 žlici masla
- 8 unč gobe (rezine)
- 6 rezine sira (cheddar, mozzarella ali ameriški)
- 6 velikih pecelj (deljeno, opečeno)
Kako narediti
- V veliki skledi združite goveje meso, čebulo, jajca, drobtine, ketchup, sol in poper.
- Oblikujte mešanico govejega mesa v dvanajst tanke (približno 1/4 inch debele) patties.
- V ponevu stopite maslo in pečkate gobe, dokler ne razložite.
- Na gobice postavite 6 gob.
- Na vrhu z ostalimi robčki in robovi za pečat.
- Ožitek, žar za pečenje ali žganje na žaru na želeno donosnost.
- Zgoraj vsak z rezino sira in pustite, da se sir stopi.
- Postrežite na delih opečenih žemljic z zeleno solato in paradižniki, ali začimbe in zelenjavo po vaši izbiri.
Služi 6.
Morda bi vam bilo všeč tudi