Najboljši recepti za zrezek zrezkov

Veliko ljudi vam bo povedalo, da velik zrezek ne potrebuje več okusa kot poljub plamena in ščepec soli. Resnica je, da je vsak zrezek, bodisi odličen kos ali poceni kos govejega mesa, pravi začinjenost ključnega pomena za nekaj spektakularnega. Te drobtine in začimbne mešanice so posebej oblikovane tako, da delujejo popolnoma na govejem mesu, povečujejo, a ne nadmilujejo okusov, in sprejmejo vrsto intenzivne toplote, ki jo potrebuje zrezek. Torej, preden si žar, da bi zrezek , izberite eno od teh veliko začinjene trikove in sezono velikodušno.

Najboljša metoda za začimbe zrezek je, da ga posušite s papirnato brisačo in velikodušno uporabite začimbne rubove. Kaj drži meso je potreben znesek. Pustite, da se zrezek sedi s 30 minutami pri sobni temperaturi. To bo omogočilo, da se okus absorbira in meso dvigne temperaturo.