Kaj je zabava Cinco de Mayo brez nekaj čudovitih jedi? Biti vegetarijanec ne pomeni, da bi se odpovedali nekaterim odličnim predjedom, pijačam in jedem, da bi praznovali ta mehiški praznik. Mehiška hrana je pravzaprav velika možnost za vegetarijance in vegane , običajno zato, ker je meso ponavadi samo del obroka, kar pomeni, da je enostavno izpustiti ali zamenjati, medtem ko še vedno uživa veliko drugih mehiških živilskih sestavin, omak in okusov.
Seveda mnogi ljudje ne zanimajo jedi mehiške hrane za Cinco de Mayo in se bolj zanimajo za pitje za Cinco de Mayo! V tem primeru se prepričajte, da se pomaknete navzdol za nekaj ustvarjalnih veganskih receptov za margarito, da poskusite.
Preberite tudi za nekaj odličnih vegetarijanskih in veganskih filmov Cinco de Mayo ter nekaj veganskih margaritov. Viva la Mexico!
01 od 08
Preprost vegetarijanski Fajitas
Naredite vegetarijanske fajitas z nekaj preprostimi sestavinami in nekaj mehiškimi začimbami. Postrezite z oveseno mačjo tortiljo in prelijte z žličko kisle smetane, seveda pa tudi malo domačega guacamola na strani vedno dobro prehaja. Poskusite vegetarijanske fajitas z zelenjavo, seitanom ali drugimi nadomestki za meso . Tukaj je nekaj preprostih vegetarijanskih receptov Fajita, da poskusite:
- Mushroom fajitas
- Preprosto seitan fajitas
- Ananas in tempeh fajitas (na sliki)
- "Zrezki z mesom" brez mesitasa
- Vegetari in fajitas s piščančji nadomestki in svežim cilantrom
02 od 08
7 ustvarjalnih domačih salsasSalsa ni prijetna, ko gre za brezmejno predjed ali okrepčilo Cinco de Mayo, ki ga bodo vsi všeč, vendar pa lahko s svojimi impresivnimi in ustvarjalnimi salsami potopite nogavice. Si kdaj razmišljal o izdelavi domačih salsa mango? Kaj pa salsa z grenivkami? Tukaj je 7 ustvarjalnih domačih salsas kot nalašč za vsakogar na vegetarijanski, veganski ali celo brez glutena prehrane.
03 od 08
Vegetarijanski valjani tacos (taquitos)
S samo nekaj prodajalci, ki jih kupite v trgovini, si lahko malce domačega vegetarijanskega valjani tacos , prav tako pokličete flautas ali taquitos (moj najljubši!) V nobenem trenutku sploh, tako da jih pečete v pečici ali jih pražite v malo olja. Pred tem sem pripravil tudi taquitos v toasterji. Malo so, zakaj pa ne? Taquitos so odlična mehiška hrana prstov, zaradi česar so kot nalašč za predjed Cinco de Mayo ali celo kot vstopnico. Tukaj je nekaj receptov, da poskusite:
- Enostaven krompir in tajquit sira (na sliki)
- Enostavno refried fižol taquitos
- Chelsiejevo zeleno čile in slaščice sira
04 od 08
Domači GuacamoleNobena zabava Cinco de Mayo ne bi bila popolna brez domače guacamole. In ker obstaja toliko različic, bi morda bolje načrtovali, da bi imeli dva. Ne glede na to, kaj poskusite z gumamolom , se prepričajte, da uporabljate kakovosten avokado, ker je guacamole vse o okusu avokada. Postrezite v skledo poleg čilovskega "sira" in žetonov! Tukaj je nekaj mojih najljubših načinov priprave domačega guacamola :
- Black Bean Guacamole
- Guacamole z Jalapeno Peppers
- Chipotle Guacamole s kislo kremo
- Avtentični mehiški guacamol s Crema
- Več preprostih in svežih domačih receptov za guacamole
05 od 08
Margaritas!
Kaj je zabava Cinco de Mayo brez margartij? Tukaj je nekaj zvitkov v tradicionalnih mešanicah, ki bi jih lahko še posebej uživali vegani:
- Kokosove mangaste mango
- Grenivke margarite
- Avokado Margaritas (na sliki)
- Majhni ogljik, margarita brez sladkorja
- Pomeganit pasažno margarit
06 od 08
30 Drugi Chili "sira" DipS samo dvema predhodno sestavljenima sestavinama, je ta recept zelo preprost in super yummy, ki sta dve od mojih najljubših lastnosti v receptu! Postrezite s skledo s krožniki koruznih tortiljskih čipov za hitro, čeprav ne natančno verodostojno predjed.
07 od 08
Več vegetarijanskih in veganskih mehiških receptovNe najdete natančno, kaj iščete? Oglejte si veliko več vegetarijanskih in veganskih mehiških receptov za hrano, vključno s burritosom, tacosom, domačimi enchiladas, posole juho, frijoles negores, tortiljo in drugo.
08 od 08
Več hrane in predjedi vegetarijanske stranke
Če vaša stranka potrebuje nekaj dodatnega, ki ga ne najdete tukaj na tem seznamu vegetarijanskih jedi Cinco de Mayo, poskusite pomikati skozi to zbirko več deset vegetarijanskih in veganskih predjedi, hors d 'oeuvres in zabavnih zamisli hrane, od mastnih recept za vegetarijanske vroče krilce do bolj elegantne balzamične in bazilike bruschetta in vse vmes. Na sliki: Veganska črna in zelena oljčna tapenaude crostini