Dobro začinjeno parmezansko sojino omako okusi te kruhovega krompirja.
Kaj boste potrebovali
- 4 skodelice zelo tanko narezan krompir
- 1 srednja čebula, tanko narezana
- 2 žlici moke
- 2 žlici naribanega parmezanskega sira
- sol in poper
- 2 žlici masla
- 1 1/4 do 1 3/4 skodelice greto mleko
Kako narediti
- Na dno lupine krompirja in luknjičaste rezine položite plasti krompirja z lahkimi maslacami 1/2-stopenjsko. Pršite z moko, parmezanskim sirom, soljo in poprom. Dot z majhnimi koščki masla. Ponovite, konec s plastjo krompirja. Dot z maslom.
- Dodajte dovolj vročega mleka, da skoraj pokrijete krompir.
- Pokrijte in pecite pri 375 ° 45 minut. Odkrijte in pecite 15 minut dlje, dokler krompir ni rahel in zlato rjav.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Pražen krompir s parmezanskim sirom
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 571 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 23 mg |
| Natrij | 1.895 mg |
| Ogljikovi hidrati | 86 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 35 g |