Klasiran krompirček s čopičem

Ta odličen okusni krompir se peče z mlekom, moko in maslom, pri čemer se majhen sir stali blizu konca časa pečenja. Naredite ta okusen krompir za vsakodnevni obrok ali služite z večerjo na počitnicah.

V plasti krompirja dodajte drobno sesekljano, narezano šunko ali razkosano slanino. Všeč mi je pečenje posode z rezanimi rezinami česna, preden jih posodim.

Kaj boste potrebovali

• 4 skodelice krompirja (tanko narežemo, približno 6-8 srednje velikih krompirjev (glej
• Vrste in načini krompirja ))
• 2 žlici
• moko (večnamenski)
• 1 žlička soli
• 1/8 čajna žlička poper
• 3 žlici masla
• 2 skodelice olupljeno mleko *
• 1/2 skodelice sira cheddar (razrezane)

Kako narediti

1. Pečico segrejte na 375 F (190 C / Gas 5). Maslo 2-quart pekač.
2. V pripravljeni jedi za peko približno eno tretjino krompirja.
3. V skodelici ali majhni posodi združite moko s soljo in poprom. Potresite približno polovico mešanice moke nad krompirjem; ponovite z drugo plastjo ene tretjine krompirja in mešanico moke, na vrhu pa preostale krompirjeve rezine. Dasite z maslom in nato prelijte vroče mleko nad krompirjem.

1. Pekač pokrijte s pokrovom ali folijo in pecite 45 minut ali dokler krompir ni ravno črn. Odstranite pokrov ali folijo in potresite sir na vrh krompirja.
2. Krompir vrnite v pečico in osvežite, še 15 minut, ali dokler krompir ne raste in se sir stopi.

* Kako pogoltniti mleko - hladno mleko v težkem prtljagu nad srednjo vročino. Toplota, pogosto mešanje med strganjem dna posode, da se prepričate, da ne pušča. Ko vidite majhne mehurčke, ki tvorijo okoli roba, in mleko se pari, jo odstranite iz vročine. Če uporabljate termometer, bo temperatura 182 F (83 C).

Morda bi vam bilo všeč tudi

• Pokopan krompir s kremasto omako
• Crock pot kruh s krompirjem s sirom
• Nagubana krompirjeva posušena kaša

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	243
Skupna maščoba	13 g
Nasičena maščoba	7 g
Nenasičena maščoba	4 g
Holesterol	33 mg
Natrij	600 mg
Ogljikovi hidrati	24 g
Prehranske vlaknine	2 g
Beljakovine	8 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)