Top 14 receptov za polnjene gobe

Polnjene gobe naredijo preprosto in okusno prigrizek za zabavo ali srečanje. Lahko jih napolnite z mesom, sirah, mešanico morskih sadežev ali preprosto mešanico krušne krme. Tukaj boste našli več receptov za polnjene gobe, primerne za zabave, druženja in družinske prigrizke.

Nasveti za pripravo gob

Ker absorbirajo tekočine, je večina gob najbolje očistiti z najmanj vode . Uporabite vlažno papirnato brisačo ali ščetko s posebnimi gobami, da očistite kape in stebla.

Za pripravo bele gumbe ali crimini (baby bella) gobe za polnjenje, zavite stebla, da jih odstranite. Chop stebla za uporabo v polnjenju ali zavreči.

Portobello gobe - večja verzija kriminskega gobarja - zahtevajo več pripora kot manjše gobe. Obrišite pokrovček z vlažno papirno brisačo za čiščenje. Odrežite steblo in ga zavrzite, če je lesen; če ni, ga posujte in jo uporabite v polnjenju, če želite. Z majhno žlico zažgejte škrge. Čeprav so škrge užitne, bodo zatemnile in razbarvale vse, kar se dotikajo. Plus, potem, ko ste izrezali škrge, boste imeli več prostora za polnjenje.

• 01 od 14

  Crab-Polnjene gobe s parmezanskim sirom

  Prekrasno, masleno polnilo s kruhnimi piščanji naredi te polnjene gobe na naslednjem nivoju. To je odlična izbira za ljubitelje morskih sadežev in posebne priložnosti.

  Sesekljane kuhane kozice, pokrovače ali jastog so odlične alternative; ali pa uporabite imitacije crabmeat v polnjenju.

• 02 od 14

  Polnjene gobe z modrimi siri

  Polnjenje modrega sira, kremnega sira in sesekljanega krošnja naredi te gobe primeren predjed za goste, ki iščejo nizko vsebnost ogljika ali vegetarijanske možnosti. Dodajte sesekljane pecente ali orehe, če hrepenite z dodatnim teksturo.

• 03 od 14

  Parmezane polnjene gobe

  Parmezan sir in krušne drobtine so skupaj z naravnimi zelišči in začimbami v teh prefinjenih gobastih gobah.

  Dodajte nekaj mletega šunka, morskih sadežev ali opečenih pekanov, če želite več teksture in beljakovin.

• 04 od 14

  Polnjene gobe Boursin

  Pražena rdeča paprika in sir Boursin se združita v te okusne napolnjene gobaste kapice. Sir iz siromašenega parmezanskega okusa naredi odličen preliv za polnjene gobe.

• 05 od 14

  Bacon Polnjene gobe z variacijami

  Vaši gostje vas nagradijo z nasmehom in spoštovanjem, ko boste služili tem slaninam s slanino in mozzarello. Vse, kar potrebujete za ta recept, so slanina, gobe, sir in nekatere osnovne začimbe in sestavine, ki jih verjetno imate pri roki.

• 06 od 14

  4-Sestavine Klobase polnjene gobe

  Težko je verjeti, da so v teh polnjenih gobah le štiri sestavine . Z rjavim svinjskim klobasom kot glavno sestavino so sanje mesnatega ljubimca. Sesekljani sir iz mozzarella pripomore k skupnemu sočnemu polnjenju.

• 07 od 14

  Polnjene gobe z školjkami

  Morda ne mislite na mleto školjke kot polnjenje za gobe , vendar so odlična možnost. Vse, kar potrebujete za ta recept, so gobe, pločevinka mletega školjk, česen, drobtine in svež peteršilj. Recept se lahko zlahka pomika navzgor ali navzdol.

• 08 od 14

  Fontina, špinača in gobice, polnjene s slanino

  Sir Melty fontina prinese špinačo in slanino, ki se lepo nabirajo v teh nizkih vsebnostih brez ogljika in brez glutena .

  Če ne najdete sira fontina, ga lahko zamenjate s sirom Gruyere, provolone ali Gouda.

• 09 od 14

  Kruh kruh in parmezan polnjene gobe

  Lepo sesekljan zelen poper in čebulo dodajte barvo in okus na te osnovne parmezane in drobne gobice .

  Za praznično barvo uporabite kombinacijo zelene, rdeče in rumene paprike.

• 10 od 14

  Polnjene gobe s špinačo in šunko

  Špinača in šunka ekipa, da se dopolnjuje polnjenje za te gobne kape. Česen in zelena čebula sezono polnijo, medtem ko melty mozzarella dodaja bogastvo.

• 11 od 14

  Sir in zeliščni polnjeni gobovi

  Te prigrizne portobello gobe so kot nalašč za poletno zabavo ali dogodek. Kombinacija cheddarskega sira, pimientosa in zelišč v mešanici polnjenja postane odlična možnost za vegetarijanske goste.

• 12 od 14

  Gurmanske vegetarijanske polnjene gobe

  Vegetarijanski nadomestek za klobase daje tem polnjenim gobam mesnat okus, medtem ko jih drži vegansko in vegetarijansko prijazno.

• 13 od 14

  Paleo polnjene gobe s tlemi v Turčiji

  Te paleo polnjene gobe vključujejo zemeljsko puranje, česen, zelišča in nekaj drobno sesekljanih vodnih kostanjev za teksturo. Tudi vaši ne-paleo prijatelji in družina bodo uživali v teh čudovitih polnjenih gobah.

• 14 od 14

  Polnjene dišeče gobice na žaru

  Ti polnjeni gobasti drsniki so dokaz, da na žaru lahko naredite odlično vegetarijansko hrano. Gobaste portobello polnjene s sirom naredijo okusno, brez mesa polnjenje za majhne drobne drsne pahuljice .