Pečena ovsena kaša je klasična amiška jed, ki se tradicionalno pripravlja z maslom, mlekom in jajci. Ta recept je bolj zdrava različica, ki doda začimbo in vse, kar je lepo s svojim brezgrobnim veganom. Ta prijeten zajtrk classic je neverjetno vsestranski. Dodate lahko rozine ali oreške ali pa nadomestite jabolka ali jagodičje za druge sadove, da boste lahko sami. Palice lahko hranite za hitro prigrizke doma ali pa jih hitro pošljete v kosila. Za veganska pečena ovsena kaša, ki namesto sladkorja uporablja agave nektar, je ta zdrava pekoča ovsena kozica še en čudovit, priljubljen brez mleka.
Priprava ovsenih kosmičev Noč prej
Če želite prihraniti čas, da naredite ovo ovseno kašo za zajtrk, pripravite sestavine pred nočjo. Sestavine, vlažne sestavine in laneno moko hranite v ločenih posodah. Ko pride jutro, segrejte pečico, segrejte vodo za mešanico lanenega zdroba in združite vse sestavine tik pred kuhanjem v pečici. To vam bo prihranilo čas, če imate jutranje hitenje.
Shranjevanje Veganskih ovsenih kosmičev
Ko se ohišja ohladi, jih je mogoče hraniti pri sobni temperaturi v zračno nepropustnih vrečah za shranjevanje zadrge za uporabo v prihodnosti. Poskrbite, da boste v vsaki vreči pustili zrak pred zapečatenjem in se prepričajte, da se popolnoma ohladijo, preden ga zavrtite.
Služi 8
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice ovsena za hitro kuhanje
- 1 skodelica valjanega ovsa
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 2 čajna žlička za pecilni prašek
- 1/2 čajna žlička cimeta
- 3/4 žličke soli
- 1/4 čajna žlička tlečega ingverja
- 3 žlici lanenega moke (fino mleto laneno seme)
- 1/4 skodelice tople vode
- 1 skodelico mandljevega mleka ali sojinega mleka
- 1/3 skodelice javorjevega sirupa
- 1/4 skodelice stopljeno sojino margarino
- 1/2 skodelice sveže borovnice
- 1/3 skodelice narezanih olupljenih jabolk
Kako narediti
1. Segrejte pečico na 350 F. Lahka olja ali maščobite 8-kvadratni pekač za pekač.
2. V srednji veliki skledi združite oves za hitro kuhanje, valjane ovce, rjavi sladkor, prašek za peko, cimet, sol in ingver. Dati na stran. V majhni posodi združite laneno moko s toplo vodo, dokler mešanica ne postane "goop". Dati na stran. V še eni majhni posodi za mešanje, zmešajte skupaj mandljevo mleko , javorjev sirup in stopljeno sojino margarino.
Dodajte to v suhe sestavine, sledi mešanica lana. Premešajte, dokler ne kombiniramo. Zložite se v borovnice in jabolka do enakomerno porazdeljene.
3. Mešamo v pripravljeno posodo in pečemo 35-40 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne postane čist. Razrežite na 8 kvadratov in toplo segajte z mandljevim mlekom ali sojinim mlekom.