Ta sveža jabučna torta, pečena v cevki, se preliva z mešanico masla in rjavega sladkorja. Vročina se prelije čez torto, ko pride iz peči.
Povezano
Gooey Caramel jabolčni kolač s topkanjem karamela
Apple Bundt torta s karamelnim sesanjem
Kaj boste potrebovali
- 3 skodelice univerzalne moke (13 1/2 unč)
- 1 žlička pecilni soda
- 1/4 žličke soli
- 1 čajna žlička cimeta
- 3 velika jajca
- 2 skodelice granuliranega sladkorja
- 1 1/2 skodelice rastlinskega olja
- 3 skodelice sesekljanih jabolk (kot so lepota Rim)
- 1 skodelice orezanih orehov
- 2 žlički ekstrakt vanilije
- Za Topping:
- 1 skodelica svetlo rjavega sladkorja, trdno zapakirana
- 1/4 skodelice mleka
- 1/2 skodelice (1 palčka) masla
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F.
- Odlično namažite in mazite sesalno torto.
- Združite moko, pecilni soda, sol in cimet; premešajte ali zmijte, da temeljito premešate in nato pustite v prahi.
- V mešalno posodo z električnim mešalnikom premagajte jajca; dodajte granulirani sladkor in olje ter tri minute pretehtajte.
- Postopoma premešajte v precej suhih sestavinah.
- Zložite se v jabolkah, orehu in vaniliji.
- Spoon kozarec v podmazan in floured 10-palčni epruvete in pečemo pri 350 F za 1 uro in 15 minut.
- Približno 5 minut pred izvedbo torte združite sestavine topanja v ponvi. Pustite, da se segreje na visoki temperaturi in segreva 3 minute.
- Vroči preliv pecite čez torto takoj, ko pride iz pečice.
- Pustite torto, da se ohladi, nato pa popustite strani, obrnite pogačo na ploščo in nato obrnite na drugo ploščo, obrnjeno navzgor.
Strokovni nasveti
- Torto lahko pečemo v 9-do-13-na-2-palčni pekač. Pecite ga približno 40 do 45 minut. Nalijte rjavo sladkorno omako čez torto, pustite torto hladno in jo odnesite iz pekača.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 569 |
| Skupna maščoba | 36 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 20 g |
| Holesterol | 73 mg |
| Natrij | 447 mg |
| Ogljikovi hidrati | 58 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 5 g |