Ta pustna pražena svinjina z jabolki in brusnicami naredi velik družinski obrok v počitniški sezoni ali kot alternativna večerja zahvaljevanja. Lepota te jedi, poleg tega, da je nizka vsebnost maščobe, je, da se lahko vroči v manj kot eni uri, kar je za nedeljsko večerjo ali posebno priložnost zelo hitro.
Kaj boste potrebovali
- 2 1-kilogramov svinjskih svečk, obrezane iz maščobe in srebra
- 2
- Granny Smith jabolka , olupljena, zdrobljena in debela narezana
- 1 skodelica sveže brusnice
- 1/2 skodelico jabolčnega jabolčnika
- 2 tbsp. jabolčni kis
- 1 žlica. rjavi sladkor
- 1 tsp. cimet
Kako narediti
- Segrevanje pečice do 425 F.
- Spray majhno, plitvo praženje ponev z nonstick kuhanje prhe.
- Postavite svinjske svečke v pečen krožnik, malo podležejte tanke konje, da zagotovite enakomerno praženje.
- Surround z jabolčnimi rezinami in potresemo z brusnicami.
- Dodajte jabolčni jabolčnik in jabolčni kis, nato pa na svinjino potresemo sladkor in cimet.
- Pečemo 30 do 40 minut, dokler ne dosežemo do polovice, dokler termometer ne zabeleži 155 F.
- Dovolite, da počiva 10 minut pred rezanjem.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 250 |
| Skupna maščoba | 6 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 95 mg |
| Natrij | 71 mg |
| Ogljikovi hidrati | 14 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 33 g |