01 od 05
Pet velikih načinov za služenje Yorkshire Puddings
Pladenj z zlatim jorkširskim pudingom. Kredit: Diana Mille - Getty Morda ste najbolj seznanjeni z Yorkshire puddings, ko služijo skupaj s praženo govedino , eno od najbolj tradicionalnih jedi v Veliki Britaniji. Hladna testa iz jajc, moke in mleka se vlije v plenice (ali Yorkshire puding), ki so napolnjene s vročo maščobo, običajno iz kuhanega govejega mesa.
Čeprav se zdijo nekoliko zastrašujoče, Yorkshire pudingi dejansko ni tako težko narediti. Ampak, če ste nervozni, da ste jih naredili ali pa ste že poskusili pred tem in neuspešno, sledite naslednjim korakom po navodilih - zanesljiv recept za izdelavo pudingov v Yorkshiru.
02 od 05
Žabe v receptu Hole
istetian / Getty Images Žaba v luknji je daleč najljubši način, kako služiti Yorkshire puding za družino. Kjer je ime prišlo, nihče ne ve. Prvotno jed je uporabljal klobaso mesa, tako da je končna skodelica verjetno podobna žabicam, ki sedijo v testi (luknja).
Ne glede na izvorno ime, ta recept pretvori Yorkshire puding v polnilni obrok s preprostim dodajanjem klobas . Ta recept naredi en velik Yorkshire puding, lahko pa tudi tradicionalne posameznike in rezanje klobase, da se prilega.
03 od 05
Chili-Filled Yorkshire Pudding
Elaine Lemm Yorkshire puding naredi odlično večerjo večerjo, ko se uporablja kot skledo in napolnjena z začinjenim čili (bodisi meso ali vegetarijansko ). Dva skupaj delata tako dobro - presenečeni boste! In je popolna za vso družino. Vendar pa v Yorkshire puddings ni treba imeti mesa v njih, bo tudi vegetarijanska različica čila.
Puding je mogoče izdelati v kosmičastem košju za "Yorkshires" velikosti "večerja" ali velikosti kositra.
04 od 05
Polnjenje pudinga s stew
Tradicionalna irska goveja obara. Getty Images / Bruce Yuanyue Bi "Polnjene" Yorkshire pudingi so zelo priljubljeni v britanski hrani, še posebej v britanskem pubu. Puding postane plovilo, ki drži poljubno število velikih nadevov in ustvari popolno obrok. Vsako obara, kot so irska obara, pa tudi zelenjava in omako, lahko spoji v puding. Za napolnjene Yorkshire pudinge je najbolje narediti pudinge velikosti večerjane plošče, saj majhne v kavčuku ne bodo imele dovolj polnjenja.
05 od 05
In za tiste s sladkim zobom
Yorkshire pudingi niso samo posode za slano hrano. Ker Yorkshire puding testo ni všeč krepi testo, čeprav kuhano drugače, imajo podoben okus, zaradi česar so pudingi kot nalašč za sladka polnila. Praktično vsakršno sladko špricanje, džem ali sirup, ki bi ga dodali palačinkam, bo okusil prav tako dobro na jordijskem pudingu.
Tradicionalni način služenja pudingom v Yorkshiru je s prelivom malinskega kisa in širjenje z malo zlatega sirupa je vedno posebna poslastica. Sladoled je tudi odlično polnjenje za majhne pudinge.