Ti piškoti iz lešnikovih čokoladnih čipov so lahko eden od naših najbolj priljubljenih pasjobov. Pravzaprav, kot čudno, kot se sliši, jih imava še več kot redni celo leto piškoti čokoladnih čipov .
Aroma teh piškotkov je izjemna, še posebej, če je narejena z lahkimi sadnimi ekstra deviškimi oljčnimi olji, če pa vam je ljubše, lahko uporabite nevtralno olje, kot je grapsko.
Kosher Status: Pareve
Kaj boste potrebovali
- 2 jajca
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1/2 skodelico oljčnega olja (če želite, lahko uporabite nevtralno olje, kot je grapsko)
- 1 skodelica
- torte
- 2 žlici krompirjevega škroba
- 1/2 skodelice lešnikov (mletje ali lešnikova moka)
- 1 čokoladna čokoladna letev z 3- do 4-grško grenko ali polsveto čokolado (sesekljan) ali 1/2 čaša pareve čokolade
Kako narediti
- V veliki skledi skupaj zmešajte jajca in sladkor. Mešajte v olju, kolaču in krompirjevem škrobu in premešajte, dokler niso dobro kombinirani.
- Dodajte tale lešnike in premešajte, dokler jih ne temeljito ne mešamo v testo. Zložite v čokolado in mešajte, dokler se kosi ne razporedijo enakomerno.
- Pokrij skledo in hladno najmanj eno uro ali čez noč.
- Pečico segrejte na 400 F. Linija dveh piškotnih listov s pergamentnim papirjem.
- Uporabite čiste, oljane roke, vzemite kroglice velikosti orehov ohlajenega testa in ga zvijte v kroglice med dlanmi. Testo položite približno 1 1/2 palca na pripravljene piškoteke. Izravnajte kroglice s svojo dlanjo ali lopatico do debeline 1/4 palca.
- Pecivo pecite v segreti pečici 10 minut ali dokler ne začnejo svetlo zlato rjavo. Prenesite piškotke na stojala, da se ohladijo. Ko je popolnoma hladen, se lahko piškotki hranijo v nepredušnem vsebniku pri sobni temperaturi 2 tedna ali dobro zaviti v zamrzovalniku do 3 mesece. Uživajte!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 74 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 12 mg |
| Natrij | 6 mg |
| Ogljikovi hidrati | 7 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |