Ta kołaczki recept za testo je narejen s samo tremi sestavinami - kislo smetano, maslo in moko.
V testu ni nobenih jajc in proizvaja lomljiv piškotek, ki ga lahko napolni z vašim najljubšim polnilom.
Tukaj je več kołaczki receptov, ki jih lahko izbirate.
Kaj boste potrebovali
- 3 skodelice moke (vsestransko)
- 12 unč / 3 palčke / 1 1/2 skodelice masla (hladno)
- 1/2 skodelice kisle smetane
- Okras: polnjenje sadja ali sladkega sira po izbiri ali
- Česna polnila iz sladkega valja
- Okrasimo: sladkor slaščičarjev
Kako narediti
- V veliki skledi maslo zmešajte v moko, kot je za testo s pitjem, dokler ni podoben majhnemu grahu. Mešajte dobro v kislo smetano.
- Heat pečica do 350 F. Testo razdelimo na polovico, zavijte v plastiko in v hladilniku za 3 ure.
- Naenkrat vzemite en kos testa. Rolo na rahlo oplazi površini debeline 1/8 palca.
- Izrežite z velikim okroglim rezalnikom piškotov ali skodelico kave. Napolnite center z 2 čajni žlički. Pritrdite vse štiri strani in zataknite, da se zaprete. Ponovite s preostalim testom in polnjenjem.
- Pecite 12 do 15 minut ali dokler se dno piškotka šele začne rjavo.
- Odstranite iz ponve s kovinsko lopatico in ohladite na žice.
- Shranjujte v nepredušni posodi. Prah s sladkorjem slaščičarjev, ko je pripravljen služiti ne prej, ker bo piškotek naredil prefinjen.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 128 |
Skupna maščoba | 13 g |
Nasičena maščoba | 8 g |
Nenasičena maščoba | 4 g |
Holesterol | 33 mg |
Natrij | 62 mg |
Ogljikovi hidrati | 3 g |
Prehranske vlaknine | 0 g |
Beljakovine | 1 g |