Iščete večerjo? Kaj pa ena večerna večerja? Piščanec, sladek krompir in brokoli skupaj pečemo skupaj, da pripravimo popoln obrok z minimalnim čiščenjem v večerji. Predgrevanje posode omogoča, da se piščančja koža sveže in dodaja brokoli na polovici poti, da bo vse prav tako kuhano. Preprosta omaka iz sojine omake, medu in limone dodaja še dodaten okus in malo vlage že okusni jedi.
Za to posodo najbolje deluje velika težka posoda s kratkimi stranicami. Lahko jih najdete v dobrih trgovinah za oskrbo s kuhinjo ali jih naročite na spletu. Če imate manjšo posodo in zmanjka prostora, razdelite hrano na dve ponvi in jih zavrtite, ko zavrtite piščanca in krompir. Če hranite dodatno lačno skupino, služite z zrno, kot so kvinoja ali farro .
Kaj boste potrebovali
- 4 piščančja stegna v kosteh (koža ali 6 nožic ali kombinacija obeh)
- 2 srednjega sladkega krompirja (razrezano v 1-palčne koščke)
- 2 žlici canola (ali oljna grozdja)
- Sol in poper
- 1 žlica sojine omake
- 1 žlica limoninega soka
- 1 žlica medu
- 1/2 čajna žlička cayenne poper
- 1 velika glava brokolija
Kako narediti
- V pečico dodajte veliko posodo za pločevino in jo segrejte na 425 F.
- Piščanec in sladek krompir pomladite z 2/3 olja in enakomerno pomešajte. Dobro se seznani s soljo in poprom.
- Odstranite vročo posodo iz pečice. Dodajte piščanca, kožo navzdol in dodajte sladek krompir, razpokan okoli piščanca. Ponev vrnite v pečico in pečite 20 minut.
- Medtem, naredite omako. V majhni skledi dodajte sojino omako, limonin sok, med in poper cayenne. Skupaj skupaj.
- Cut brokolija v florets. Pelite lupino stebla in ga razrežite na 1/2-palčne rezine. Pretrgajte brokoli s preostalim oljem in se enakomerno obrišite. Začinite s soljo in poprom.
- Odstranite posodo iz pečice in piščanca in krompir z omako. Preklopite piščanca in krompirja ter očistite drugo stran. Dodajte brokoli, razpršene okoli v enem sloju. Čopič s preostalo omako in se vrnite v pečico.
- Pečemo še približno 15 minut ali dokler piščanec ne zabeleži največ 165 F v najbolj debelih delih, zelenjava pa je nežna. Postrežite.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 1354 |
Skupna maščoba | 77 g |
Nasičena maščoba | 20 g |
Nenasičena maščoba | 29 g |
Holesterol | 418 mg |
Natrij | 691 mg |
Ogljikovi hidrati | 23 g |
Prehranske vlaknine | 5 g |
Beljakovine | 135 g |