Predjedi, Tapas in Mezes Recepti za stranke

Ne glede na to, ali načrtujete majhno druženje s prijatelji ali veliko, domišljijo, so predjedi ključ do dobre stranke.

Poleg teh receptov boste morda razmišljali o izdelavi mini Reubens z odprtim obrazom z rdečim koktajlim kruhom, govejim govejim mesom, tisočim jelenjadom, krautom in švicarskim sirom. Kestni kruh, ovit v kratko slanino in zmešan z zobotrebcem, nato pa pečen, dokler ni končana slanina, so presenetljivo dobro. In mešani, začinjeni oreščki so vedno priljubljeni za munching.

• 01 od 10

  Oyster Strelci

  Ostrige že dolgo veljajo za afrodiziaka, kaj je bolje, da služite kot preprosto in igrivo predjed za romantičen obrok za dve osebi? Te ostrige strelce je treba narediti tik pred služijo - ali še bolje, naredite to dejavnost in jih skupaj!

• 02 od 10

  Prekajeni losos Bruschetta

  Te dimljene bruskete iz lososa se lahko pripravijo vnaprej in v hladilniku, vendar so dovolj hitro, da se lahko pripravijo in servirajo v 15 minutah. Dimljeni losos prinaša bogat globok okus, ki ga brie olajša, zaradi česar je primerna za predjed. Dolf in rdeča čebula so neobvezni, vendar posvečajo spominu na lox.

• 03 od 10

  Saganaki (Fried Cheese): majhen ugriz, velik okus

  Saganaki zveni japonsko, vendar je pravzaprav grški sir izkopan v moki, ocvrt v oljčnem olju in premešan z limoninim sokom. To je odlično predjed, ki služi koktajlnim zabavam in zagotovo je presenečenje.

• 04 od 10

  Tuna deviled jajca: španski tapas

  Deviled jajca so priljubljena sestavina kuhinj in piknikov - da ne omenjam, da je v vsakem letnem času odlična prigrizek. Lahko se naredijo dan ali dva vnaprej, so kot nalašč za prehranjevanje s prsti in so skoraj navdušeni. Dodajanje tunov za ta jajca je malo nenavadno, vendar ji dajte priložnost. Zelo okusno je.

• 05 od 10

  Hummus bi Tahini: Sredozemlje

  Hummus bi Tahini (Chickpeas s sezamom) je priljubljen po vsej Bližnjem vzhodu in severni Afriki. To je odlična možnost kot vegetarijanska predjed in je dovolj vsestranska, da omogoča eksperimentiranje z različnimi okusi. Postrežite jo s toplo pito, kruto ali krekerji.

• 06 od 10

  Parmezan Crisps: Bolje kot krekerji

  Ta recept za čokolade parmezana ne bi smel biti enostavnejši. In ker je tako enostavno, je kakovost sestavin bistvenega pomena: uporabite resnično urejenega Parmigiana Reggiana in jo sami razrežite. Rožmarin naj bo sveže sesekljan in poper sveže mleti.

• 07 od 10

  Fried čičerke (Ceci Fritos): italijanski munchies

  Ti mali nuggets so najboljši naravnost iz ponve, vendar pa hranijo tudi do tri dni v nepredušni posodi. In kot prigrizek sredi dneva so veliko bolj zdrave kot krompirjevci ali keksi.

• 08 od 10

  Gougeres: Savne Puffs

  Gougeres so okusni piškoti, ki so običajno narejeni s sirom. Najboljše od vsega, lahko jih zamrznejo in ponovno segrejejo. Pršut postane nekakšen francoski šunka in sir.

• 09 od 10

  Buffalo piščančje krilo

  Obstaja polemika o tem, kdo je dejansko izumil te predjedi, vendar so Buffalo krila postala glavna hrana za pub in prigrizek pred obrokom. To je prvotni recept za sidro Bar (domnevno kraj, kjer je bil recept izumljen leta 1964).

• 10 od 10

  Začinjeni oreščki

  Uporabite pecans, arašide, sadike ali mešanico oreškov v tem receptu za oreščko za hrustljavo, slano zdravljenje.